Пищевая ценность · Крупы, хлеб и макароны

Калорийность: Макароны (отварные)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В отварных макаронах 158 ккал на 100 г, а в 1 чашке отварных спагетти (124 г) — 196 ккал. Большая часть калорий приходится на углеводы: на 100 г — 30,9 г углеводов, 5,8 г белка и всего 0,9 г жира.

На 100 г158ккал

5,8гБелки

30,9гУглеводы

0,9гЖиры

1,8гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 80% · Жиры 5% · Белки 15%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	158 ккал	5,8 г	30,9 г	0,9 г
1 чашка спагетти	124 г	196 ккал	7,2 г	38,3 г	1,2 г
1 чашка пенне	107 г	169 ккал	6,2 г	33 г	1 г
1 чашка рожков	120 г	190 ккал	7 г	37 г	1,1 г
1 чашка ракушек	105 г	166 ккал	6,1 г	32,4 г	1 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	158 ккал
Белки	5,8 г
Углеводы	30,9 г
в т. ч. сахара	0,6 г
Клетчатка	1,8 г
Жиры	0,9 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	1 мг

От чего зависит калорийность

При варке сухие макароны впитывают воду, поэтому в грамме сухого продукта гораздо больше калорий, чем в грамме отварного. Путаница между весом сухих и готовых макарон — частая ошибка при подсчёте.
От времени варки зависит, сколько воды впитают макароны: разваренные весят больше и содержат чуть меньше калорий на грамм, чем сваренные аль денте.
Соусы, сливочное масло, растительное масло и сыр нередко добавляют больше калорий, чем кажется, — иногда почти столько же, сколько сами макароны.
От формы зависит, сколько макарон помещается в чашку: поэтому 1 чашка спагетти — это 196 ккал, а 1 чашка ракушек — 166 ккал.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте макароны после варки и слива воды и записывайте их как отварные; если взвешиваете сухими, записывайте как сухие.
Записывайте соус, масло и тёртый сыр отдельными позициями, чтобы не упустить их калории.
В BerryFit сфотографируйте тарелку, чтобы быстро добавить блюдо, а затем укажите взвешенную порцию для точности.

Запишите Макароны (отварные) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Макароны (отварные) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в чашке отварных макарон?

Зависит от формы: в 1 чашке отварных спагетти 196 ккал, рожков — 190, пенне — 169, ракушек — 166. Взвешивание даёт более стабильный результат, чем измерение чашкой.

Сколько белка в отварных макаронах?

В отварных макаронах 5,8 г белка на 100 г. В чашке отварных спагетти — 7,2 г.

В отварных макаронах больше калорий, чем в рисе?

На 100 г в готовом виде в макаронах 158 ккал, а в белом рисе — 130 ккал. Макароны также немного калорийнее отварной яичной лапши, в которой 138 ккал на 100 г.

Почему в сухих макаронах больше калорий, чем в отварных?

Общая калорийность при варке не меняется, но макароны впитывают воду и становятся тяжелее. Те же калории распределяются на большее количество граммов, поэтому в 100 г отварных макарон калорий меньше, чем в сухих.