غذائی معلومات · سبزیاں
چائنیز بند گوبھی میں کیلوریز
کچی چائنیز بند گوبھی (نیپا کیبج) کے 100 گرام میں 16 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ باریک کٹی ہوئی (76 گرام) میں 12 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں: 100 گرام میں 3.2 گرام کاربس، جبکہ پروٹین 1.2 گرام اور چکنائی صرف 0.2 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 66% · چکنائی 9% · پروٹین 25%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 16 کلو کیلوری | 1.2 گرام | 3.2 گرام | 0.2 گرام |
| 1 کپ، باریک کٹی ہوئی | 76 گرام | 12 کلو کیلوری | 0.9 گرام | 2.5 گرام | 0.2 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 16 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 1.2 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 3.2 گرام |
| جن میں شکر | 1.4 گرام |
| فائبر | 1.2 گرام |
| چکنائی | 0.2 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 9 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- چائنیز بند گوبھی کو اسٹر فرائی کرنے یا تیل میں بھوننے سے اس تیل کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں، جو آسانی سے خود گوبھی کی کیلوریز سے زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- پکانے سے پتے مرجھا جاتے ہیں اور ان کا پانی نکل جاتا ہے، اس لیے پکی ہوئی گوبھی کے ایک کپ میں کچی کٹی ہوئی گوبھی کے ایک کپ کے مقابلے میں وزن کے لحاظ سے کہیں زیادہ گوبھی ہوتی ہے۔
- سلاد، سوپ اور اسٹر فرائی میں استعمال ہونے والی چٹنیاں اور ڈریسنگ، جیسے تل کا تیل، مایونیز یا میٹھی ساس، سبزی کے علاوہ مزید کیلوریز شامل کرتی ہیں۔
- اچار والی اقسام جیسے کمچی سادہ کچی گوبھی سے مختلف ہو سکتی ہیں، کیونکہ ان میں نمک، چینی یا مصالحے جیسے اضافی اجزاء شامل ہوتے ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب ممکن ہو، گوبھی کو پکانے سے پہلے کچی حالت میں تول لیں، کیونکہ کٹے ہوئے پتوں کا کپ اس بات پر بہت مختلف ہوتا ہے کہ انہیں کتنا دبا کر بھرا گیا ہے۔
- تیل، ڈریسنگ یا ساس کو الگ آئٹم کے طور پر درج کریں تاکہ گوبھی کا اندراج درست رہے اور اضافی کیلوریز نظر انداز نہ ہوں۔
- BerryFit میں آپ اپنے اسٹر فرائی یا سلاد کی تصویر لے کر گوبھی اور تیل کی مقدار کو اپنی اصل استعمال شدہ مقدار کے مطابق ایڈجسٹ کر سکتے ہیں۔
چائنیز بند گوبھی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں چائنیز بند گوبھی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ کٹی ہوئی چائنیز بند گوبھی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک کپ باریک کٹی ہوئی کچی چائنیز بند گوبھی (76 گرام) میں 12 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 2.5 گرام کاربس، 0.9 گرام پروٹین اور 0.2 گرام چکنائی۔
کیا چائنیز بند گوبھی میں کاربس کم ہوتے ہیں؟
کچی چائنیز بند گوبھی کے 100 گرام میں 3.2 گرام کاربس ہوتے ہیں، جن میں 1.2 گرام فائبر اور 1.4 گرام شکر شامل ہے۔ اس لیے یہ کم کاربس والے کھانوں کے لیے ایک ہلکا انتخاب ہے۔
چائنیز بند گوبھی میں کتنا پروٹین ہوتا ہے؟
چائنیز بند گوبھی کے 100 گرام میں 1.2 گرام پروٹین ہوتا ہے، یا ایک کپ کٹی ہوئی میں 0.9 گرام۔ یہ پروٹین کا کوئی اہم ذریعہ نہیں، اس لیے اگر پروٹین آپ کا ہدف ہے تو اسے دوسری غذاؤں کے ساتھ کھائیں۔
کیا پکی ہوئی چائنیز بند گوبھی میں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
پکانے سے خود گوبھی کی کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن پانی نکلنے سے یہ سکڑ جاتی ہے، اس لیے پکی ہوئی گوبھی کے اتنے ہی وزن میں زیادہ پتے آ جاتے ہیں۔ پکانے میں استعمال ہونے والا تیل یا ساس بھی کیلوریز بڑھاتا ہے۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pe-tsai), raw، FDC ID 169979) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
