Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Pekinas kāposti
Svaigos Pekinas kāpostos ir 16 kcal 100 g, bet 1 tasē sagrieztu kāpostu (76 g) ir 12 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem: 100 g ir 3,2 g ogļhidrātu, 1,2 g olbaltumvielu un tikai 0,2 g tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 66% · Tauki 9% · Olbaltumvielas 25%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 16 kcal | 1,2 g | 3,2 g | 0,2 g |
| 1 tase, sagriezti | 76 g | 12 kcal | 0,9 g | 2,5 g | 0,2 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 16 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,2 g |
| Ogļhidrāti | 3,2 g |
| tostarp cukuri | 1,4 g |
| Šķiedrvielas | 1,2 g |
| Tauki | 0,2 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 9 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Apcepot vai sautējot Pekinas kāpostus, klāt nāk eļļas kalorijas, kas var viegli pārsniegt pašu kāpostu kaloriju daudzumu.
- Gatavojot lapas savīst un zaudē ūdeni, tāpēc tasē gatavotu kāpostu pēc svara ir daudz vairāk kāpostu nekā tasē svaigu sagrieztu lapu.
- Mērces un mērcītes salātos, zupās un wok ēdienos, piemēram, sezama eļļa, majonēze vai saldas mērces, pievieno kalorijas papildus dārzenim.
- Skābēti varianti, piemēram, kimči, var atšķirties no parastiem svaigiem kāpostiem, jo tiem pievieno sāli, cukuru vai garšvielas.
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosver kāpostus svaigus pirms gatavošanas, jo sagrieztu lapu tilpums tasē ļoti atšķiras atkarībā no tā, cik cieši tās saspiestas.
- Eļļu, mērci vai salātu mērci reģistrē kā atsevišķu produktu, lai kāpostu ieraksts paliktu precīzs un papildu kalorijas netiktu aizmirstas.
- BerryFit vari nofotografēt savu wok ēdienu vai salātus un pēc tam pielāgot kāpostu un eļļas porcijas tam, ko patiešām izmantoji.
Pieraksti Pekinas kāposti dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Pekinas kāposti lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir tasē sagrieztu Pekinas kāpostu?
Vienā tasē sagrieztu svaigu Pekinas kāpostu (76 g) ir 12 kcal, 2,5 g ogļhidrātu, 0,9 g olbaltumvielu un 0,2 g tauku.
Vai Pekinas kāpostos ir maz ogļhidrātu?
Svaigos Pekinas kāpostos ir 3,2 g ogļhidrātu 100 g, tostarp 1,2 g šķiedrvielu un 1,4 g cukuru. Tas padara tos par vieglu izvēli ēdienreizēm ar ierobežotu ogļhidrātu daudzumu.
Cik olbaltumvielu ir Pekinas kāpostos?
Pekinas kāpostos ir 1,2 g olbaltumvielu 100 g jeb 0,9 g tasē sagrieztu kāpostu. Tie nav nozīmīgs olbaltumvielu avots, tāpēc, ja tev svarīgas olbaltumvielas, kombinē tos ar citiem produktiem.
Vai gatavotos Pekinas kāpostos ir vairāk kaloriju?
Paši kāposti gatavojot kalorijas neiegūst, taču tie saraujas, zaudējot ūdeni, tāpēc tādā pašā svarā gatavotu kāpostu ir vairāk lapu. Arī gatavošanā izmantotā eļļa vai mērce pievieno kalorijas.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pe-tsai), raw, FDC ID 169979); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
