Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Kinakål
Rå kinakål har 16 kcal pr. 100 g, og 1 cup strimlet kinakål (76 g) har 12 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater: 3,2 g kulhydrat pr. 100 g mod 1,2 g protein og kun 0,2 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 66% · Fedt 9% · Protein 25%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 16 kcal | 1,2 g | 3,2 g | 0,2 g |
| 1 cup, strimlet | 76 g | 12 kcal | 0,9 g | 2,5 g | 0,2 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 16 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Kulhydrater | 3,2 g |
| heraf sukkerarter | 1,4 g |
| Kostfibre | 1,2 g |
| Fedt | 0,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 9 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når du wokker eller steger kinakål, kommer kalorierne fra olien oveni, og de kan nemt overstige kalorierne i selve kålen.
- Ved tilberedning falder bladene sammen og mister vand, så en cup tilberedt kål indeholder langt mere kål målt i vægt end en cup rå, strimlede blade.
- Saucer og dressinger i salater, supper og wokretter, fx sesamolie, mayonnaise eller søde saucer, giver ekstra kalorier oven i grøntsagen.
- Syltede varianter som kimchi kan afvige fra almindelig rå kål på grund af tilsatte ingredienser som salt, sukker eller krydderier.
Tips til at registrere det præcist
- Vej kålen rå før tilberedning, når det er muligt, da cup-mål af strimlede blade varierer meget afhængigt af, hvor tæt de er pakket.
- Registrer olie, dressing og sauce som separate poster, så registreringen af kålen forbliver præcis, og de ekstra kalorier ikke bliver glemt.
- I BerryFit kan du tage et billede af din wokret eller kålsalat og derefter justere mængden af kål og olie, så den passer til det, du faktisk brugte.
Registrer Kinakål på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Kinakål i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en cup strimlet kinakål?
En cup strimlet rå kinakål (76 g) har 12 kcal med 2,5 g kulhydrat, 0,9 g protein og 0,2 g fedt.
Er kinakål fattig på kulhydrater?
Rå kinakål har 3,2 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 1,2 g kostfibre og 1,4 g sukker. Det gør den til et let valg til måltider med fokus på få kulhydrater.
Hvor meget protein er der i kinakål?
Kinakål har 1,2 g protein pr. 100 g eller 0,9 g i en cup strimlet kål. Den er ikke en væsentlig proteinkilde, så kombiner den med andre fødevarer, hvis du vil have mere protein.
Har tilberedt kinakål flere kalorier?
Selve kålen får ikke flere kalorier af at blive tilberedt, men den skrumper, når den mister vand, så den samme vægt tilberedt kål rummer flere blade. Olie eller sauce brugt under tilberedningen giver også ekstra kalorier.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cabbage, chinese (pe-tsai), raw, FDC ID 169979); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
