Besin değerleri · Sebzeler
Çin lahanası kaç kalori?
Çiğ Çin lahanasının 100 g'ında 16 kcal, 1 su bardağı doğranmış (76 g) Çin lahanasında ise 12 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 3,2 g karbonhidrata karşılık 1,2 g protein ve yalnızca 0,2 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Yağ 9% · Protein 25%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 16 kcal | 1,2 g | 3,2 g | 0,2 g |
| 1 su bardağı, doğranmış | 76 g | 12 kcal | 0,9 g | 2,5 g | 0,2 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 16 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,2 g |
| Karbonhidratlar | 3,2 g |
| şekerler | 1,4 g |
| Lif | 1,2 g |
| Yağ | 0,2 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 9 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Çin lahanasını tavada çevirmek ya da sotelemek, kullanılan yağın kalorisini ekler; bu da kolayca lahananın kendi kalorisini geçebilir.
- Pişirme yaprakları söndürür ve su kaybettirir; bu yüzden bir su bardağı pişmiş lahana, bir su bardağı çiğ doğranmış lahanaya göre ağırlıkça çok daha fazla lahana içerir.
- Salata, çorba ve sote yemeklerde kullanılan susam yağı, mayonez veya tatlı soslar gibi sos ve salata sosları, sebzenin üzerine ekstra kalori ekler.
- Kimchi gibi turşu versiyonları; tuz, şeker veya baharat gibi eklenen malzemeler nedeniyle sade çiğ lahanadan farklı değerlere sahip olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Mümkünse lahanayı pişirmeden önce çiğken tartın; doğranmış yaprakların su bardağı ölçüsü, ne kadar sıkı bastırıldığına göre çok değişir.
- Yağı, salata sosunu veya diğer sosları ayrı bir öğe olarak kaydedin; böylece lahana kaydınız doğru kalır ve eklenen kaloriler gözden kaçmaz.
- BerryFit'te sote yemeğinizin ya da lahana salatanızın fotoğrafını çekip lahana ve yağ porsiyonlarını gerçekte kullandığınız miktara göre ayarlayabilirsiniz.
Çin lahanası saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Çin lahanası arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı doğranmış Çin lahanası kaç kalori?
1 su bardağı doğranmış çiğ Çin lahanasında (76 g) 12 kcal bulunur; ayrıca 2,5 g karbonhidrat, 0,9 g protein ve 0,2 g yağ içerir.
Çin lahanası düşük karbonhidratlı mı?
Çiğ Çin lahanasının 100 g'ında, 1,2 g lif ve 1,4 g şeker dahil 3,2 g karbonhidrat vardır. Bu da onu karbonhidrat alımına dikkat edilen öğünler için hafif bir seçenek yapar.
Çin lahanasında ne kadar protein var?
Çin lahanasının 100 g'ında 1,2 g, 1 su bardağı doğranmışında ise 0,9 g protein bulunur. Önemli bir protein kaynağı değildir; protein hedefiniz varsa başka besinlerle birlikte tüketin.
Pişmiş Çin lahanası daha mı kalorili?
Lahananın kendisi pişince kalori kazanmaz, ancak su kaybederek küçülür; bu yüzden aynı ağırlıktaki pişmiş lahanada daha fazla yaprak bulunur. Pişirirken kullanılan yağ veya sos da kalori ekler.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Cabbage, chinese (pe-tsai), raw, FDC ID 169979); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
