لہسن پاؤڈر میں کیلوریز

• لہسن پاؤڈر خشک ہوتا ہے، اس لیے اس کی کیلوریز مرتکز ہو جاتی ہیں اور فی گرام یہ تازہ لہسن سے کہیں زیادہ کیلوریز رکھتا ہے، لیکن اس کی مقدار بھی بہت کم استعمال ہوتی ہے۔
• سب سے زیادہ فرق اس سے پڑتا ہے کہ آپ کتنا ڈالتے ہیں: ہموار چائے کا چمچ اور بھرا ہوا چمچ وزن میں کافی مختلف ہو سکتے ہیں۔
• گارلک سالٹ اور مصالحہ مکسچر میں نمک یا چینی جیسے دیگر اجزاء ہوتے ہیں، اس لیے ان کی کیلوریز سادہ لہسن پاؤڈر سے مختلف ہوتی ہیں۔
• لہسن پاؤڈر اکثر مکھن یا تیل والے کھانوں میں ڈالا جاتا ہے، جیسے گارلک بریڈ، اور یہ چکنائیاں خود پاؤڈر سے کہیں زیادہ کیلوریز شامل کرتی ہیں۔

درست اندراج کے لیے مشورے

• روزمرہ کھانا پکاتے وقت لہسن پاؤڈر کو استعمال شدہ چمچ کے حساب سے لاگ کریں، اور قریب ترین پیمانے کے طور پر 1 چائے کا چمچ یا 1 کھانے کا چمچ چنیں۔
• اگر آپ زیادہ مقدار استعمال کرتے ہیں، جیسے گوشت پر ملنے والے مصالحے یا بڑی مقدار والی ترکیب میں، تو زیادہ درست اندراج کے لیے اسے کچن اسکیل پر تولیں۔
• اس کے ساتھ استعمال ہونے والا مکھن، تیل یا پنیر الگ سے لاگ کریں، کیونکہ لہسن والے کھانوں میں زیادہ تر کیلوریز انہی سے آتی ہیں؛ BerryFit کی فوٹو اسکیننگ پوری ڈش کو ریکارڈ کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔