Informasi gizi · Rempah dan bumbu
Kalori dalam Bawang putih bubuk
Bawang putih bubuk mengandung 331 kkal per 100 g, dan satu porsi 1 sdt (3,1 g) mengandung sekitar 10 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, yaitu 72,7 g per 100 g, ditambah sedikit dari protein (16,6 g) dan hampir tidak ada dari lemak (0,7 g).
Sumber kalori: Karbo 80% · Lemak 2% · Protein 18%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 331 kkal | 16,6 g | 72,7 g | 0,7 g |
| 1 sdt | 3,1 g | 10 kkal | 0,5 g | 2,3 g | 0 g |
| 1 sdm | 9,7 g | 32 kkal | 1,6 g | 7,1 g | 0,1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 331 kkal |
|---|---|
| Protein | 16,6 g |
| Karbohidrat | 72,7 g |
| termasuk gula | 2,4 g |
| Serat | 9 g |
| Lemak | 0,7 g |
| termasuk lemak jenuh | 0,2 g |
| Natrium | 60 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Karena dikeringkan, kalori bawang putih bubuk lebih padat sehingga jauh lebih tinggi per gramnya dibanding bawang putih segar, tetapi jumlah yang dipakai jauh lebih sedikit.
- Yang paling berpengaruh adalah seberapa banyak kamu memakainya: satu sendok teh rata dan satu sendok munjung bisa berbeda cukup jauh beratnya.
- Garam bawang putih dan bumbu campuran mengandung bahan lain seperti garam atau gula, jadi kalorinya berbeda dari bawang putih bubuk murni.
- Bawang putih bubuk sering dipakai dalam hidangan dengan mentega atau minyak, seperti roti bawang putih, dan lemak tersebut menambah kalori jauh lebih banyak daripada bubuknya sendiri.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Untuk masakan sehari-hari, catat bawang putih bubuk sesuai takaran sendok yang kamu pakai, pilih 1 sdt atau 1 sdm yang paling mendekati.
- Jika kamu memakai banyak, misalnya untuk bumbu olesan atau resep porsi besar, timbang dengan timbangan dapur agar catatanmu lebih akurat.
- Catat mentega, minyak, atau keju yang dipakai bersamanya secara terpisah, karena bahan-bahan itulah yang biasanya menyumbang sebagian besar kalori dalam hidangan berbumbu bawang putih; fitur pindai foto BerryFit bisa membantu mencatat seluruh hidangan.
Catat Bawang putih bubuk dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Bawang putih bubuk di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu sendok teh bawang putih bubuk?
Satu sendok teh bawang putih bubuk (3,1 g) mengandung sekitar 10 kkal, dengan 2,3 g karbohidrat dan 0,5 g protein.
Berapa kalori dalam satu sendok makan bawang putih bubuk?
Satu sendok makan (9,7 g) mengandung sekitar 32 kkal, 7,1 g karbohidrat, 1,6 g protein, dan 0,1 g lemak.
Apakah bawang putih bubuk tinggi karbohidrat?
Per 100 g, bawang putih bubuk mengandung 72,7 g karbohidrat, termasuk 9 g serat dan 2,4 g gula. Dalam porsi umum 1 sdt, jumlahnya hanya 2,3 g karbohidrat.
Apakah bawang putih bubuk perlu dicatat dalam log kalori?
Taburan tipis hanya menambah sedikit sekali kalori, tetapi jika kamu memakainya per sendok makan atau setiap hari, mencatatnya membuat total kalorimu lebih akurat.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Spices, garlic powder, FDC ID 171325); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
