Næringargildi · Kryddjurtir og krydd
Hitaeiningar í Hvítlauksduft
Hvítlauksduft inniheldur 331 kkal í 100 g og 1 tsk. (3.1 g) gefur um 10 kkal. Mestur hluti orkunnar kemur úr kolvetnum, en í 100 g eru 72.7 g af kolvetnum, auk minni hluta úr próteini (16.6 g) og nánast engu úr fitu (0.7 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 80% · Fita 2% · Prótein 18%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 331 kkal | 16,6 g | 72,7 g | 0,7 g |
| 1 tsk. | 3,1 g | 10 kkal | 0,5 g | 2,3 g | 0 g |
| 1 msk. | 9,7 g | 32 kkal | 1,6 g | 7,1 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 331 kkal |
|---|---|
| Prótein | 16,6 g |
| Kolvetni | 72,7 g |
| þar af sykur | 2,4 g |
| Trefjar | 9 g |
| Fita | 0,7 g |
| þar af mettuð | 0,2 g |
| Natríum | 60 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þar sem hvítlauksduft er þurrkað er orkan í því samþjöppuð. Það inniheldur því mun fleiri hitaeiningar í hverju grammi en ferskur hvítlaukur, en þú notar líka miklu minna af því.
- Mestu skiptir hversu mikið þú kryddar: slétt teskeið og kúfuð skeið geta verið talsvert misþungar.
- Hvítlaukssalt og kryddblöndur innihalda önnur hráefni, til dæmis salt eða sykur, og því er orkuinnihald þeirra annað en í hreinu hvítlauksdufti.
- Hvítlauksduft er oft notað í rétti með smjöri eða olíu, eins og hvítlauksbrauð, og sú fita gefur mun fleiri hitaeiningar en duftið sjálft.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Í daglegri eldamennsku skaltu skrá hvítlauksduft eftir skeiðarmálinu sem þú notaðir og velja 1 tsk. eða 1 msk., eftir því hvort er nær lagi.
- Ef þú notar mikið af því, til dæmis í kryddblöndu á kjöt eða í stóra uppskrift, skaltu vigta það á eldhúsvog til að skráningin verði nákvæmari.
- Skráðu smjörið, olíuna eða ostinn sem þú notar með því sérstaklega, því þar liggja yfirleitt flestar hitaeiningarnar í hvítlauksréttum. Myndgreiningin í BerryFit getur hjálpað þér að skrá allan réttinn.
Skráðu Hvítlauksduft á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Hvítlauksduft í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í teskeið af hvítlauksdufti?
Ein teskeið af hvítlauksdufti (3.1 g) inniheldur um 10 kkal, 2.3 g af kolvetnum og 0.5 g af próteini.
Hvað eru margar hitaeiningar í matskeið af hvítlauksdufti?
Ein matskeið (9.7 g) inniheldur um 32 kkal, 7.1 g af kolvetnum, 1.6 g af próteini og 0.1 g af fitu.
Er mikið af kolvetnum í hvítlauksdufti?
Í 100 g eru 72.7 g af kolvetnum, þar af 9 g af trefjum og 2.4 g af sykri. Í venjulegum skammti, 1 tsk., eru það þó aðeins 2.3 g af kolvetnum.
Þarf ég að skrá hvítlauksduft í matardagbókina?
Ef þú stráir aðeins örlitlu yfir bætast við mjög fáar hitaeiningar, en ef þú notar það í matskeiðavís eða á hverjum degi verða heildartölurnar nákvæmari ef þú skráir það.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Spices, garlic powder, FDC ID 171325); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
