غذائی معلومات · سبزیاں
سیلیریاک (اجوائن کی جڑ) میں کیلوریز
کچے سیلیریاک کے 100 گرام میں 42 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ (156 گرام) میں 66 کلو کیلوری۔ ان میں سے زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں: فی 100 گرام 9.2 گرام کاربس، جبکہ پروٹین 1.5 گرام اور چکنائی صرف 0.3 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 81% · چکنائی 6% · پروٹین 13%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 42 کلو کیلوری | 1.5 گرام | 9.2 گرام | 0.3 گرام |
| 1 کپ | 156 گرام | 66 کلو کیلوری | 2.3 گرام | 14.4 گرام | 0.5 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 42 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 1.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 9.2 گرام |
| جن میں شکر | 1.6 گرام |
| فائبر | 1.8 گرام |
| چکنائی | 0.3 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 100 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- سیلیریاک کا چھلکا موٹا اور گانٹھ دار ہوتا ہے جو عموماً اتار دیا جاتا ہے، اس لیے چھیلنے کے بعد وزن کریں تاکہ صرف کھایا جانے والا حصہ لاگ ہو۔
- اُبالنے یا بھاپ میں پکانے سے کیلوریز نہیں بڑھتیں، لیکن پکے ہوئے سیلیریاک کا وزن کچے سے مختلف ہو سکتا ہے، اس لیے اسی حالت میں لاگ کریں جس میں آپ نے وزن کیا تھا۔
- تیل میں روسٹ کرنے یا تلنے سے جذب ہونے والے تیل کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں، جو آسانی سے خود سیلیریاک سے زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- میش اور پیوری میں اکثر مکھن، کریم یا دودھ ڈالا جاتا ہے، جو سبزی کے علاوہ اضافی چکنائی اور کیلوریز شامل کرتے ہیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- سب سے درست اندراج کے لیے چھلے ہوئے سیلیریاک کو کچن اسکیل پر تولیں اور کچا لاگ کریں۔
- پکاتے وقت استعمال ہونے والا تیل، مکھن، کریم یا پنیر الگ آئٹمز کے طور پر لاگ کریں تاکہ یہ کیلوریز رہ نہ جائیں۔
- BerryFit میں آپ اپنی سیلیریاک ڈش کی تصویر لے سکتے ہیں اور پھر مقدار اور شامل چکنائی کو اپنے اصل استعمال کے مطابق درست کر سکتے ہیں۔
سیلیریاک (اجوائن کی جڑ) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں سیلیریاک (اجوائن کی جڑ) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ سیلیریاک میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچے سیلیریاک کے 1 کپ (156 گرام) میں 66 کلو کیلوری ہوتی ہیں، ساتھ میں 14.4 گرام کاربس، 2.3 گرام پروٹین اور 0.5 گرام چکنائی۔
کیا سیلیریاک میں کاربس کم ہوتے ہیں؟
سیلیریاک کے 100 گرام میں 9.2 گرام کاربس ہوتے ہیں، جن میں 1.8 گرام فائبر اور 1.6 گرام شکر شامل ہے۔ یہ گاجر اور چقندر جیسی دوسری جڑ والی سبزیوں کے قریب ہے۔
کیلوریز کے لحاظ سے سیلیریاک دوسری سبزیوں کے مقابلے میں کیسا ہے؟
فی 100 گرام 42 کلو کیلوری کے ساتھ سیلیریاک گاجر (41)، چقندر (43)، اسنیپ مٹر (42) اور پیاز (40) کے قریب ہے۔
کیا سیلیریاک میش میں کچے سیلیریاک سے زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں؟
خود سیلیریاک کی کیلوریز وہی رہتی ہیں، لیکن میش میں عموماً مکھن، کریم یا دودھ ڈالا جاتا ہے جو کل کیلوریز بڑھا دیتے ہیں۔ درست حساب کے لیے یہ اجزاء الگ سے لاگ کریں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Celeriac, raw، FDC ID 170400) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
