Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Seler korzeniowy
Surowy seler korzeniowy ma 42 kcal w 100 g, a porcja 1 szklanki (156 g) to 66 kcal. Większość kalorii pochodzi z węglowodanów: w 100 g jest 9,2 g węglowodanów, 1,5 g białka i 0,3 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 81% · Tłuszcz 6% · Białko 13%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 42 kcal | 1,5 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 szklanka | 156 g | 66 kcal | 2,3 g | 14,4 g | 0,5 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 42 kcal |
|---|---|
| Białko | 1,5 g |
| Węglowodany | 9,2 g |
| w tym cukry | 1,6 g |
| Błonnik | 1,8 g |
| Tłuszcz | 0,3 g |
| w tym nasycone | 0,1 g |
| Sód | 100 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Seler ma grubą, guzowatą skórkę, którą zwykle się obiera, dlatego waż go po obraniu, aby zapisać tylko tę część, którą zjadasz.
- Gotowanie w wodzie lub na parze nie dodaje kalorii, ale ugotowany seler może ważyć inaczej niż surowy, więc zapisuj go w tej samej postaci, w jakiej go ważyłeś.
- Pieczenie lub smażenie na oleju dodaje kalorie wchłoniętego tłuszczu, które łatwo mogą przewyższyć kaloryczność samego selera.
- Puree często zawiera masło, śmietanę lub mleko, które dodają tłuszczu i kalorii ponad to, co daje samo warzywo.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ obrany seler na wadze kuchennej i zapisz go jako surowy – to najdokładniejszy sposób.
- Olej, masło, śmietanę czy ser użyte do przygotowania zapisuj jako osobne pozycje, aby nie pominąć tych kalorii.
- W BerryFit możesz zrobić zdjęcie potrawy z selera, a potem dopasować porcję i dodane tłuszcze do tego, czego faktycznie użyłeś.
Zapisz Seler korzeniowy w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Seler korzeniowy w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka selera korzeniowego?
Porcja 1 szklanki surowego selera korzeniowego (156 g) ma 66 kcal, 14,4 g węglowodanów, 2,3 g białka i 0,5 g tłuszczu.
Czy seler korzeniowy ma mało węglowodanów?
Seler korzeniowy zawiera 9,2 g węglowodanów w 100 g, w tym 1,8 g błonnika i 1,6 g cukrów. To podobnie jak w innych warzywach korzeniowych, np. marchwi i buraku.
Jak seler korzeniowy wypada na tle innych warzyw pod względem kalorii?
Seler korzeniowy ma 42 kcal w 100 g, czyli podobnie jak marchew (41), burak (43), groszek cukrowy (42) i cebula (40).
Czy puree z selera ma więcej kalorii niż surowy seler?
Sam seler dostarcza tyle samo kalorii, ale puree zwykle zawiera masło, śmietanę lub mleko, które podnoszą sumę. Zapisuj te składniki osobno, aby dokładnie policzyć kalorie.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Celeriac, raw, FDC ID 170400); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
