Besin değerleri · Sebzeler
Kereviz kaç kalori?
Çiğ kerevizin 100 g'ında 42 kcal, 1 su bardağı porsiyonda (156 g) ise 66 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 9,2 g karbonhidrata karşılık 1,5 g protein ve 0,3 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Yağ 6% · Protein 13%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 42 kcal | 1,5 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 su bardağı | 156 g | 66 kcal | 2,3 g | 14,4 g | 0,5 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 42 kcal |
|---|---|
| Protein | 1,5 g |
| Karbonhidratlar | 9,2 g |
| şekerler | 1,6 g |
| Lif | 1,8 g |
| Yağ | 0,3 g |
| doymuş yağ | 0,1 g |
| Sodyum | 100 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Kerevizin kalın ve pürüzlü kabuğu genellikle soyulur; yalnızca yediğiniz kısmı kaydetmek için soyduktan sonra tartın.
- Haşlamak veya buharda pişirmek kalori eklemez, ancak pişmiş kerevizin ağırlığı çiğinden farklı olabilir; bu yüzden hangi hâliyle tarttıysanız o şekilde kaydedin.
- Fırında yağla pişirmek veya kızartmak, emilen yağın kalorisini ekler ve bu miktar kerevizin kendi kalorisini kolayca geçebilir.
- Püreler genellikle tereyağı, krema veya süt içerir; bunlar sebzenin ötesinde ek yağ ve kalori getirir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- En doğru kayıt için soyulmuş kerevizi mutfak terazisinde tartın ve çiğ olarak kaydedin.
- Pişirirken kullandığınız yağ, tereyağı, krema veya peyniri ayrı ayrı kaydedin ki bu kaloriler gözden kaçmasın.
- BerryFit'te kereviz yemeğinizin fotoğrafını çekebilir, ardından porsiyonu ve eklenen yağları gerçekte kullandığınız miktara göre ayarlayabilirsiniz.
Kereviz saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kereviz arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
1 su bardağı kerevizde kaç kalori var?
1 su bardağı çiğ kerevizde (156 g) 66 kcal bulunur; ayrıca 14,4 g karbonhidrat, 2,3 g protein ve 0,5 g yağ içerir.
Kereviz düşük karbonhidratlı mı?
Kerevizin 100 g'ında 1,8 g lif ve 1,6 g şeker dahil 9,2 g karbonhidrat vardır. Bu, havuç ve pancar gibi diğer kök sebzelere benzer bir değerdir.
Kereviz kalori açısından diğer sebzelerle nasıl karşılaştırılır?
100 g'da 42 kcal ile kereviz; havuç (41), pancar (43), şeker bezelye (42) ve soğana (40) yakındır.
Kereviz püresinin kalorisi çiğ kerevizden fazla mı?
Kerevizin kendisi aynı kaloriyi sağlar, ancak püreye genellikle eklenen tereyağı, krema veya süt toplamı artırır. Doğru bir hesap için bu malzemeleri ayrı ayrı kaydedin.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Celeriac, raw, FDC ID 170400); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
