영양 정보 · 채소
셀러리악 칼로리
생 셀러리악은 100 g당 42 kcal이며, 1컵(156 g)에는 66 kcal가 들어 있습니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100 g당 탄수화물 9.2 g, 단백질 1.5 g, 지방 0.3 g을 함유하고 있습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 81% · 지방 6% · 단백질 13%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 42 kcal | 1.5 g | 9.2 g | 0.3 g |
| 1컵 | 156 g | 66 kcal | 2.3 g | 14.4 g | 0.5 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 42 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1.5 g |
| 탄수화물 | 9.2 g |
| 당류 | 1.6 g |
| 식이섬유 | 1.8 g |
| 지방 | 0.3 g |
| 포화지방 | 0.1 g |
| 나트륨 | 100 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 셀러리악은 껍질이 두껍고 울퉁불퉁해서 보통 벗겨내고 먹습니다. 실제로 먹는 부분만 기록하려면 껍질을 벗긴 뒤 무게를 재세요.
- 삶거나 찌는 것만으로는 칼로리가 늘지 않지만, 익힌 셀러리악은 생것과 무게가 달라질 수 있으니 무게를 잰 상태 그대로 기록하세요.
- 기름에 굽거나 튀기면 흡수된 기름의 칼로리가 더해지며, 이는 셀러리악 자체의 칼로리보다 훨씬 많아지기 쉽습니다.
- 으깬 요리나 퓌레에는 버터, 크림, 우유가 들어가는 경우가 많아 채소 자체보다 지방과 칼로리가 더 늘어납니다.
정확하게 기록하는 팁
- 껍질을 벗긴 셀러리악을 주방 저울로 재고 생것으로 기록하면 가장 정확합니다.
- 조리에 사용한 기름, 버터, 크림, 치즈는 별도 항목으로 기록해 칼로리가 빠지지 않도록 하세요.
- BerryFit에서는 셀러리악 요리 사진을 찍은 뒤 실제로 사용한 양과 추가한 지방에 맞게 분량을 조정할 수 있습니다.
셀러리악, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 셀러리악을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
셀러리악 1컵의 칼로리는 얼마인가요?
생 셀러리악 1컵(156 g)은 66 kcal이며, 탄수화물 14.4 g, 단백질 2.3 g, 지방 0.5 g을 함유하고 있습니다.
셀러리악은 탄수화물이 적은 편인가요?
셀러리악은 100 g당 탄수화물 9.2 g을 함유하며, 그중 식이섬유가 1.8 g, 당류가 1.6 g입니다. 당근이나 비트 같은 다른 뿌리채소와 비슷한 수준입니다.
셀러리악의 칼로리는 다른 채소와 비교하면 어떤가요?
셀러리악은 100 g당 42 kcal로 당근(41), 비트(43), 스냅피(42), 양파(40)와 비슷합니다.
으깬 셀러리악은 생 셀러리악보다 칼로리가 높나요?
셀러리악 자체의 칼로리는 같지만, 으깬 요리에는 보통 버터, 크림, 우유가 들어가 전체 칼로리가 높아집니다. 정확하게 계산하려면 이런 재료를 따로 기록하세요.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Celeriac, raw, FDC ID 170400)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
