Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Bulvový celer
Syrový bulvový celer má 42 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (156 g) má 66 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů: na 100 g obsahuje 9,2 g sacharidů, 1,5 g bílkovin a 0,3 g tuku.
Původ kalorií: Sacharidy 81% · Tuky 6% · Bílkoviny 13%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 42 kcal | 1,5 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 hrnek | 156 g | 66 kcal | 2,3 g | 14,4 g | 0,5 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 42 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,5 g |
| Sacharidy | 9,2 g |
| z toho cukry | 1,6 g |
| Vláknina | 1,8 g |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 100 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Celerová bulva má silnou, hrbolatou slupku, kterou obvykle loupeme. Važte ji proto až po oloupání, abyste zapsali jen to, co skutečně sníte.
- Vaření ve vodě ani v páře kalorie nepřidává, vařený celer ale může vážit jinak než syrový. Zapisujte ho proto ve stejné podobě, v jaké jste ho vážili.
- Pečení nebo smažení na oleji přidává kalorie z oleje, který celer nasákne, a ty mohou snadno převýšit kalorie samotného celeru.
- Celerové pyré a kaše často obsahují máslo, smetanu nebo mléko, které kromě zeleniny přidávají tuk a kalorie.
Tipy pro přesné zapisování
- Oloupaný celer zvažte na kuchyňské váze a zapište ho jako syrový. Záznam tak bude nejpřesnější.
- Olej, máslo, smetanu nebo sýr, se kterými celer připravujete, zapisujte jako samostatné položky, aby vám tyto kalorie neunikly.
- V BerryFitu můžete jídlo z celeru vyfotit a pak upravit porci a přidané tuky podle toho, co jste skutečně použili.
Zapište Bulvový celer během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Bulvový celer v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek bulvového celeru?
Porce 1 hrnek syrového bulvového celeru (156 g) má 66 kcal, 14,4 g sacharidů, 2,3 g bílkovin a 0,5 g tuku.
Má bulvový celer málo sacharidů?
Bulvový celer obsahuje 9,2 g sacharidů na 100 g, z toho 1,8 g vlákniny a 1,6 g cukrů. To je podobně jako u jiné kořenové zeleniny, například mrkve nebo červené řepy.
Jak si bulvový celer stojí v kaloriích ve srovnání s jinou zeleninou?
S 42 kcal na 100 g je bulvový celer na podobné úrovni jako mrkev (41), červená řepa (43), cukrový hrášek (42) a cibule (40).
Má celerové pyré víc kalorií než syrový celer?
Samotný celer přidá stejné množství kalorií, pyré ale obvykle obsahuje máslo, smetanu nebo mléko, které celkový počet zvyšují. Pro přesný výpočet zapisujte tyto suroviny zvlášť.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Celeriac, raw, FDC ID 170400); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
