Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Sedano rapa
Il sedano rapa crudo ha 42 kcal per 100 g, mentre una porzione da 1 tazza (156 g) ne apporta 66. La maggior parte delle calorie proviene dai carboidrati: 9,2 g per 100 g, contro 1,5 g di proteine e 0,3 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 81% · Grassi 6% · Proteine 13%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 42 kcal | 1,5 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 tazza | 156 g | 66 kcal | 2,3 g | 14,4 g | 0,5 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 42 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,5 g |
| Carboidrati | 9,2 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g |
| Fibre | 1,8 g |
| Grassi | 0,3 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 100 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Il sedano rapa ha una buccia spessa e nodosa che di solito si elimina: pesalo dopo averlo sbucciato per registrare solo la parte che mangi.
- La bollitura o la cottura al vapore non aggiungono calorie, ma il sedano rapa cotto può avere un peso diverso da quello crudo, quindi registralo nella stessa forma in cui l'hai pesato.
- Arrostirlo o friggerlo nell'olio aggiunge le calorie dell'olio assorbito, che possono facilmente superare quelle dell'ortaggio stesso.
- Purè e creme spesso contengono burro, panna o latte, che aggiungono grassi e calorie oltre a quelle della verdura.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa il sedano rapa sbucciato con una bilancia da cucina e registralo come crudo per un inserimento più preciso.
- Registra come voci separate l'olio, il burro, la panna o il formaggio usati in cottura, così da non dimenticare quelle calorie.
- Con BerryFit puoi scattare una foto del tuo piatto di sedano rapa e poi modificare la porzione e i grassi aggiunti in base a quanto hai effettivamente usato.
Registra Sedano rapa in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Sedano rapa in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di sedano rapa?
Una porzione da 1 tazza di sedano rapa crudo (156 g) ha 66 kcal, con 14,4 g di carboidrati, 2,3 g di proteine e 0,5 g di grassi.
Il sedano rapa è povero di carboidrati?
Il sedano rapa contiene 9,2 g di carboidrati per 100 g, di cui 1,8 g di fibre e 1,6 g di zuccheri. Valori simili a quelli di altri ortaggi a radice come carota e barbabietola.
Quante calorie ha il sedano rapa rispetto ad altre verdure?
Con 42 kcal per 100 g, il sedano rapa è vicino a carota (41), barbabietola (43), taccole (42) e cipolla (40).
Il purè di sedano rapa ha più calorie del sedano rapa crudo?
Il sedano rapa in sé apporta le stesse calorie, ma il purè di solito contiene burro, panna o latte, che aumentano il totale. Registra questi ingredienti separatamente per un conteggio preciso.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Celeriac, raw, FDC ID 170400); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
