Maistinė vertė · Daržovės
Salierų šaknis: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalios salierų šaknies yra 42 kcal, o 1 puodelio porcijoje (156 g) – 66 kcal. Daugiausia kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 9,2 g angliavandenių, 1,5 g baltymų ir 0,3 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 81% · Riebalai 6% · Baltymai 13%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 42 kcal | 1,5 g | 9,2 g | 0,3 g |
| 1 puodelis | 156 g | 66 kcal | 2,3 g | 14,4 g | 0,5 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 42 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 1,5 g |
| Angliavandeniai | 9,2 g |
| iš kurių cukrūs | 1,6 g |
| Skaidulos | 1,8 g |
| Riebalai | 0,3 g |
| iš kurių sotieji | 0,1 g |
| Natris | 100 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Salierų šaknis turi storą, gumbuotą žievę, kuri paprastai nulupama, todėl sverkite ją jau nuluptą, kad registruotumėte tik tai, ką suvalgote.
- Virimas ar troškinimas garuose kalorijų neprideda, tačiau virta salierų šaknis gali sverti kitaip nei žalia, todėl registruokite ją tokio pavidalo, kokio svėrėte.
- Kepant orkaitėje ar keptuvėje su aliejumi pridedama sugerto aliejaus kalorijų, kurių gali būti net daugiau nei pačiame saliere.
- Į košes ir tyres dažnai dedama sviesto, grietinėlės ar pieno, kurie prideda riebalų ir kalorijų.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Nuluptą salierų šaknį pasverkite virtuvinėmis svarstyklėmis ir registruokite kaip žalią – taip įrašas bus tiksliausias.
- Aliejų, sviestą, grietinėlę ar sūrį, su kuriais gaminate, registruokite atskirai, kad nepraleistumėte šių kalorijų.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti savo patiekalą su salieru, o tada pakoreguoti porciją ir pridėtus riebalus pagal tai, ką iš tikrųjų naudojote.
Užregistruokite „Salierų šaknis“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Salierų šaknis“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje salierų šaknies?
1 puodelio porcijoje žalios salierų šaknies (156 g) yra 66 kcal, 14,4 g angliavandenių, 2,3 g baltymų ir 0,5 g riebalų.
Ar salierų šaknyje mažai angliavandenių?
100 g salierų šaknies yra 9,2 g angliavandenių, iš jų 1,8 g skaidulų ir 1,6 g cukrų. Tai panašu į kitas šakniavaisines daržoves, pavyzdžiui, morkas ar burokėlius.
Kiek kalorijų turi salierų šaknis, palyginti su kitomis daržovėmis?
100 g salierų šaknies yra 42 kcal, taigi ji artima morkoms (41), burokėliams (43), cukriniams žirneliams (42) ir svogūnams (40).
Ar salierų košėje daugiau kalorijų nei žalioje salierų šaknyje?
Pats salieras prideda tiek pat kalorijų, tačiau į košę paprastai dedama sviesto, grietinėlės ar pieno, kurie padidina bendrą kiekį. Šiuos ingredientus registruokite atskirai, kad apskaičiavimas būtų tikslus.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Celeriac, raw, FDC ID 170400); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
