Voedingswaarde · Sauzen en smaakmakers
Calorieën in Kappertjes
Kappertjes bevatten 23 kcal per 100 g, en een uitgelekte eetlepel (8,6 g) bevat ongeveer 2 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: 4,9 g per 100 g, waarvan een groot deel vezels (3,2 g). Daarnaast bevatten ze kleinere hoeveelheden eiwit en nauwelijks vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 53% · Vet 22% · Eiwit 25%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 23 kcal | 2,4 g | 4,9 g | 0,9 g |
| 1 eetlepel, uitgelekt | 8,6 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,4 g | 0,1 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 23 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2,4 g |
| Koolhydraten | 4,9 g |
| waarvan suikers | 0,4 g |
| Vezels | 3,2 g |
| Vet | 0,9 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Natrium | 2.348 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Uitlekken maakt verschil: het pekelvocht weegt mee, dus als je kappertjes niet uitgelekt weegt, lijkt je portie groter dan wat je echt eet.
- Gezouten kappertjes worden meestal eerst afgespoeld, waardoor hun gewicht verandert ten opzichte van kappertjes direct uit de pot.
- Als je kappertjes krokant bakt, komen de calorieën van de opgenomen olie erbij, en dat kan veel meer zijn dan de kappertjes zelf.
- Kappertjes eet je meestal in kleine hoeveelheden, dus de calorieën van het gerecht eromheen, zoals boter of olie in een saus, wegen vaak veel zwaarder.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Laat kappertjes uitlekken voordat je ze afmeet of weegt, zodat je invoer overeenkomt met de uitgelekte portie.
- Log de ingrediënten van de saus of dressing apart, vooral olie of boter, want die leveren de meeste calorieën in gerechten met kappertjes.
- In BerryFit kun je een foto van je maaltijd scannen en daarna de kappertjes en eventueel toegevoegde vetten aanpassen aan wat je gebruikt hebt.
Houd Kappertjes binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Kappertjes op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel kappertjes?
Een uitgelekte eetlepel kappertjes (8,6 g) bevat ongeveer 2 kcal, met 0,4 g koolhydraten, 0,2 g eiwit en 0,1 g vet.
Zijn kappertjes caloriearm?
Ja, kappertjes bevatten 23 kcal per 100 g, vergelijkbaar met andere ingelegde producten en smaakmakers zoals ingelegde gember (20) of ingelegde jalapeños (27).
Bevatten kappertjes koolhydraten?
Kappertjes bevatten 4,9 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3,2 g vezels en 0,4 g suikers. In een gemiddelde portie van een eetlepel komt dat neer op ongeveer 0,4 g koolhydraten.
Bevatten gebakken kappertjes meer calorieën?
Ja. Door het bakken komen de calorieën van de olie die de kappertjes opnemen erbij, dus gebakken kappertjes bevatten merkbaar meer calorieën dan uitgelekte kappertjes uit pot of blik.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Capers, canned, FDC ID 172238); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
