Nutriční hodnoty · Omáčky a dochucovadla
Kalorie: Kapary
Kapary mají 23 kcal na 100 g a okapaná lžíce (8,6 g) má asi 2 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů, kterých je 4,9 g na 100 g, přičemž velkou část tvoří vláknina (3,2 g). Bílkovin obsahují méně a tuku jen velmi málo.
Původ kalorií: Sacharidy 53% · Tuky 22% · Bílkoviny 25%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 23 kcal | 2,4 g | 4,9 g | 0,9 g |
| 1 lžíce, okapané | 8,6 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,4 g | 0,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 23 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,4 g |
| Sacharidy | 4,9 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Vláknina | 3,2 g |
| Tuky | 0,9 g |
| z toho nasycené | 0,2 g |
| Sodík | 2 348 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Záleží na okapání: nálev přidává hmotnost, takže když kapary vážíte neokapané, porce se může zdát větší, než kolik ve skutečnosti sníte.
- Kapary nakládané v soli se před použitím obvykle oplachují, takže mají jinou hmotnost než kapary rovnou ze sklenice.
- Když kapary osmažíte do křupava, přidáte kalorie z oleje, který nasáknou, a těch může být mnohem víc než v samotných kaparech.
- Kapary se obvykle jedí v malém množství, takže kalorie z jídla kolem nich, třeba z másla nebo oleje v omáčce, bývají mnohem důležitější.
Tipy pro přesné zapisování
- Kapary před odměřením nebo vážením okapejte, aby záznam odpovídal okapané porci.
- Ingredience omáčky nebo zálivky zapisujte zvlášť, hlavně olej a máslo, protože právě ty nesou většinu kalorií v jídlech s kapary.
- V BerryFitu můžete vyfotit své jídlo a pak upravit množství kaparů a přidaných tuků podle toho, co jste skutečně použili.
Zapište Kapary během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Kapary v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má lžíce kaparů?
Okapaná lžíce kaparů (8,6 g) má asi 2 kcal, 0,4 g sacharidů, 0,2 g bílkovin a 0,1 g tuku.
Jsou kapary nízkokalorické?
Ano, kapary mají 23 kcal na 100 g, podobně jako jiné nakládané potraviny a ochucovadla, například nakládaný zázvor (20) nebo nakládané jalapeño papričky (27).
Obsahují kapary sacharidy?
Kapary mají 4,9 g sacharidů na 100 g, z toho 3,2 g vlákniny a 0,4 g cukrů. V běžné porci jedné lžíce to dělá asi 0,4 g sacharidů.
Mají smažené kapary více kalorií?
Ano. Smažením přibudou kalorie z oleje, který kapary nasáknou, takže smažené kapary mají znatelně více kalorií než okapané kapary ze sklenice.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Capers, canned, FDC ID 172238); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
