Toiteväärtus · Kastmed ja maitseained
Kapparid: kalorsus
Kapparites on 23 kcal 100 g kohta ning nõrutatud supilusikatäies (8,6 g) umbes 2 kcal. Suurem osa energiast tuleb süsivesikutest: 4,9 g 100 g kohta, millest suur osa on kiudained (3,2 g). Valku on vähem ja rasva väga vähe.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 53% · Rasvad 22% · Valgud 25%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 23 kcal | 2,4 g | 4,9 g | 0,9 g |
| 1 spl, nõrutatud | 8,6 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,4 g | 0,1 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 23 kcal |
|---|---|
| Valgud | 2,4 g |
| Süsivesikud | 4,9 g |
| millest suhkrud | 0,4 g |
| Kiudained | 3,2 g |
| Rasvad | 0,9 g |
| millest küllastunud | 0,2 g |
| Naatrium | 2348 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Nõrutamine on oluline: soolvesi lisab kaalu, nii et nõrutamata kappareid kaaludes võib portsjon tunduda suurem, kui tegelikult sööd.
- Soolaga konserveeritud kapparid loputatakse enne kasutamist tavaliselt läbi, mistõttu nende kaal erineb otse purgist võetud kapparite omast.
- Kapparite krõbedaks praadimine lisab imendunud õli kalorid, mida võib olla palju rohkem kui kapparites endis.
- Kappareid süüakse tavaliselt väikeses koguses, nii et roa enda kalorid, näiteks kastmes olev või või õli, on sageli palju olulisemad.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Nõruta kapparid enne mõõtmist või kaalumist, et sinu sissekanne vastaks nõrutatud portsjonile.
- Logi kastme või salatikastme koostisosad eraldi, eriti õli või või, sest just need annavad kapparitega roogades suurema osa kaloritest.
- BerryFitis saad oma toidukorrast foto skannida ning seejärel kapparite ja lisatud rasvade koguse kasutatuga vastavaks muuta.
Pane Kapparid kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Kapparid”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on supilusikatäies kapparites?
Nõrutatud supilusikatäies kapparites (8,6 g) on umbes 2 kcal, 0,4 g süsivesikuid, 0,2 g valku ja 0,1 g rasva.
Kas kapparid on madala kalorsusega?
Jah, kapparites on 23 kcal 100 g kohta, sarnaselt teiste marineeritud toitude ja maitseainetega, nagu marineeritud ingver (20) või marineeritud jalapeñod (27).
Kas kapparites on süsivesikuid?
Kapparites on 4,9 g süsivesikuid 100 g kohta, sealhulgas 3,2 g kiudaineid ja 0,4 g suhkruid. Tavalises supilusikatäie suuruses portsjonis teeb see umbes 0,4 g süsivesikuid.
Kas praetud kapparites on rohkem kaloreid?
Jah. Praadimine lisab kapparite imendunud õli kalorid, nii et praetud kapparites on märgatavalt rohkem kaloreid kui nõrutatud konservkapparites.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Capers, canned, FDC ID 172238); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
