Хранителна стойност · Сосове и подправки за ястия
Калории в Каперси
Каперсите съдържат 23 ккал на 100 г, а една супена лъжица отцедени каперси (8.6 г) има около 2 ккал. Повечето калории идват от въглехидратите – 4.9 г на 100 г, голяма част от които са фибри (3.2 г), с по-малко протеин и съвсем малко мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 53% · Мазнини 22% · Протеини 25%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 23 ккал | 2,4 г | 4,9 г | 0,9 г |
| 1 с.л., отцедени | 8,6 г | 2 ккал | 0,2 г | 0,4 г | 0,1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 23 ккал |
|---|---|
| Протеини | 2,4 г |
| Въглехидрати | 4,9 г |
| от които захари | 0,4 г |
| Фибри | 3,2 г |
| Мазнини | 0,9 г |
| от които наситени | 0,2 г |
| Натрий | 2348 мг |
Какво влияе на калориите
- Отцеждането има значение: саламурата добавя тегло, така че ако претегляте каперсите неотцедени, порцията може да изглежда по-голяма, отколкото реално изяждате.
- Каперсите, консервирани в сол, обикновено се изплакват преди употреба, което променя теглото им в сравнение с каперсите направо от бурканчето.
- Пърженето на каперси до хрупкавост добавя калориите от олиото, което попиват, и те може да са много повече от тези на самите каперси.
- Каперсите обикновено се ядат в малки количества, затова калориите в ястието около тях, например маслото или олиото в сос, често имат много по-голямо значение.
Съвети за точно отчитане
- Отцеждайте каперсите, преди да ги отмерите или претеглите, за да съответства записът ви на отцедената порция.
- Записвайте съставките на соса или дресинга отделно, особено олиото или маслото, тъй като те носят повечето калории в ястията с каперси.
- В BerryFit можете да снимате ястието си и след това да коригирате каперсите и добавените мазнини според това, което сте използвали.
Запиши Каперси за секунди
Снимай храната си или потърси Каперси в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една супена лъжица каперси?
Една супена лъжица отцедени каперси (8.6 г) съдържа около 2 ккал, с 0.4 г въглехидрати, 0.2 г протеин и 0.1 г мазнини.
Нискокалорични ли са каперсите?
Да, каперсите съдържат 23 ккал на 100 г, подобно на други мариновани храни и подправки като маринования джинджифил (20) или маринованите халапеньо (27).
Има ли въглехидрати в каперсите?
Каперсите съдържат 4.9 г въглехидрати на 100 г, включително 3.2 г фибри и 0.4 г захар. В обичайна порция от една супена лъжица това са около 0.4 г въглехидрати.
Пържените каперси имат ли повече калории?
Да. Пърженето добавя калориите от олиото, което каперсите попиват, така че пържените каперси имат осезаемо повече калории от отцедените консервирани каперси.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Capers, canned, FDC ID 172238); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
