Næringsinnhold · Sauser og smakstilsetninger
Kalorier i Kapers
Kapers har 23 kcal per 100 g, og en avrent spiseskje (8,6 g) har rundt 2 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, 4,9 g per 100 g, hvorav mye er fiber (3,2 g). I tillegg inneholder kapers litt protein og svært lite fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 53% · Fett 22% · Protein 25%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 23 kcal | 2,4 g | 4,9 g | 0,9 g |
| 1 ss, avrent | 8,6 g | 2 kcal | 0,2 g | 0,4 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 23 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,4 g |
| Karbohydrater | 4,9 g |
| hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 3,2 g |
| Fett | 0,9 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 2 348 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Avrenning har betydning: laken gir ekstra vekt, så hvis du veier kapers uten å la dem renne av, kan porsjonen virke større enn det du faktisk spiser.
- Saltede kapers skylles vanligvis før bruk, og det endrer vekten sammenlignet med kapers rett fra glasset.
- Når kapers friteres eller stekes sprø, kommer kaloriene fra oljen de trekker til seg i tillegg, og de kan bli langt flere enn kaloriene i selve kapersen.
- Kapers spises som regel i små mengder, så kaloriene i resten av retten, for eksempel smør eller olje i en saus, betyr ofte mye mer.
Tips for nøyaktig registrering
- La kapersen renne av før du måler eller veier den, slik at registreringen stemmer med en avrent porsjon.
- Loggfør ingrediensene i sausen eller dressingen hver for seg, særlig olje og smør, siden de står for det meste av kaloriene i retter med kapers.
- I BerryFit kan du ta bilde av måltidet og deretter justere mengden kapers og eventuelt tilsatt fett etter det du faktisk brukte.
Registrer Kapers på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Kapers i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje kapers?
En avrent spiseskje kapers (8,6 g) har rundt 2 kcal, med 0,4 g karbohydrater, 0,2 g protein og 0,1 g fett.
Er kapers kalorifattig?
Ja, kapers har 23 kcal per 100 g, omtrent som andre syltede produkter og tilbehør, som syltet ingefær (20) eller syltet jalapeño (27).
Inneholder kapers karbohydrater?
Kapers har 4,9 g karbohydrater per 100 g, inkludert 3,2 g fiber og 0,4 g sukker. I en vanlig porsjon på en spiseskje tilsvarer det rundt 0,4 g karbohydrater.
Har stekte kapers flere kalorier?
Ja. Steking tilfører kaloriene fra oljen kapersen trekker til seg, så stekte kapers har merkbart flere kalorier enn avrente kapers fra glass.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Capers, canned, FDC ID 172238); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
