غذائی معلومات · سبزیاں
بند گوبھی میں کیلوریز
کچی بند گوبھی کے 100 گرام میں 25 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ کٹی ہوئی گوبھی (89 گرام) میں 22 کلو کیلوری۔ اس کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں، یعنی 100 گرام میں 5.8 گرام، جبکہ پروٹین 1.3 گرام اور چکنائی تقریباً نہ ہونے کے برابر (0.1 گرام) ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 79% · چکنائی 3% · پروٹین 18%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 25 کلو کیلوری | 1.3 گرام | 5.8 گرام | 0.1 گرام |
| 1 کپ، کٹی ہوئی | 89 گرام | 22 کلو کیلوری | 1.1 گرام | 5.2 گرام | 0.1 گرام |
| 1 کپ، باریک کتری ہوئی | 70 گرام | 18 کلو کیلوری | 0.9 گرام | 4.1 گرام | 0.1 گرام |
| 1 درمیانہ پتا | 23 گرام | 6 کلو کیلوری | 0.3 گرام | 1.3 گرام | 0 گرام |
| 1 درمیانی پوری گوبھی | 908 گرام | 227 کلو کیلوری | 11.6 گرام | 52.7 گرام | 0.9 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 25 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 1.3 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 5.8 گرام |
| جن میں شکر | 3.2 گرام |
| فائبر | 2.5 گرام |
| چکنائی | 0.1 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0 گرام |
| سوڈیم | 18 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- سب سے بڑا فرق پکانے میں استعمال ہونے والی چکنائی سے پڑتا ہے: گوبھی کو بھوننے یا تلنے سے اس میں جذب ہونے والے تیل یا مکھن کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں۔
- پکنے پر گوبھی کا پانی نکل جاتا ہے اور وہ سکڑ جاتی ہے، اس لیے پکی ہوئی گوبھی کے ایک کپ میں کچی گوبھی کے ایک کپ سے زیادہ گوبھی اور زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- کول سلا اور ڈریسنگ والی دوسری گوبھی کی ڈشز میں مایونیز، تیل یا چینی کی وجہ سے خود گوبھی سے کہیں زیادہ کیلوریز ہو سکتی ہیں۔
- کاٹنے کا طریقہ کپ کے ناپ کو بدل دیتا ہے: باریک کتری ہوئی گوبھی کا ایک کپ (70 گرام) کٹی ہوئی گوبھی کے ایک کپ (89 گرام) سے ہلکا ہوتا ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب ممکن ہو گوبھی کو کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ کتری ہوئی اور کٹی ہوئی گوبھی میں کپ کا حجم کافی مختلف ہوتا ہے۔
- پکانے سے پہلے کچا وزن لاگ کریں، پھر تیل، مکھن یا ڈریسنگ کو الگ اندراج کے طور پر لاگ کریں۔
- BerryFit میں اپنی گوبھی کی ڈش کی تصویر لے کر اسے لاگ کریں، پھر مقدار درست کریں اور ساسز شامل کریں تاکہ کل مقدار وہی ہو جو آپ نے کھایا۔
بند گوبھی کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں بند گوبھی تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
پوری بند گوبھی میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
ایک درمیانی کچی بند گوبھی (908 گرام) میں 227 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ اس میں 52.7 گرام کاربس، 11.6 گرام پروٹین اور 0.9 گرام چکنائی بھی ہوتی ہے۔
باریک کتری ہوئی بند گوبھی کے ایک کپ میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچی باریک کتری ہوئی گوبھی کے ایک کپ (70 گرام) میں 18 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ کٹی ہوئی گوبھی کے ایک کپ (89 گرام) میں 22 کلو کیلوری ہوتی ہیں کیونکہ اس میں کپ کے اندر زیادہ گوبھی آتی ہے۔
کیا بند گوبھی میں کاربس زیادہ ہوتے ہیں؟
بند گوبھی کے 100 گرام میں 5.8 گرام کاربس ہوتے ہیں، جن میں سے 2.5 گرام فائبر اور 3.2 گرام شکر ہے۔ چونکہ اس میں چکنائی بہت کم ہے، اس لیے اس کی زیادہ تر کیلوریز انہی سے آتی ہیں۔
بند گوبھی کے ایک پتے میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچی بند گوبھی کے ایک درمیانے پتے (23 گرام) میں 6 کلو کیلوری ہوتی ہیں، جو جاننا مفید ہے اگر آپ پتوں کو ریپ کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Cabbage, raw، FDC ID 169975) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
