Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Kāposti
Svaigos kāpostos ir 25 kcal uz 100 g, bet 1 glāzē sagrieztu kāpostu (89 g) ir 22 kcal. Lielākā daļa kaloriju nāk no ogļhidrātiem – 5,8 g uz 100 g –, olbaltumvielu ir 1,3 g, bet tauku gandrīz nav (0,1 g).
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 79% · Tauki 3% · Olbaltumvielas 18%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 25 kcal | 1,3 g | 5,8 g | 0,1 g |
| 1 glāze, sagriezti | 89 g | 22 kcal | 1,1 g | 5,2 g | 0,1 g |
| 1 glāze, sarīvēti | 70 g | 18 kcal | 0,9 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 1 vidēja lapa | 23 g | 6 kcal | 0,3 g | 1,3 g | 0 g |
| 1 vidēja galviņa | 908 g | 227 kcal | 11,6 g | 52,7 g | 0,9 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 25 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 1,3 g |
| Ogļhidrāti | 5,8 g |
| tostarp cukuri | 3,2 g |
| Šķiedrvielas | 2,5 g |
| Tauki | 0,1 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 18 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Vislielāko atšķirību rada tauki gatavošanā: apcepot vai cepot kāpostus, klāt nāk kalorijas no eļļas vai sviesta, ko tie uzsūc.
- Gatavojot kāposti zaudē ūdeni un saraujas, tāpēc glāzē gatavu kāpostu ir vairāk kāpostu un arī vairāk kaloriju nekā glāzē svaigu.
- Kāpostu salātos un citos ar mērci pagatavotos kāpostu ēdienos var būt daudz vairāk kaloriju nekā pašos kāpostos – majonēzes, eļļas vai cukura dēļ.
- Griešanas veids maina glāzes svaru: glāze sarīvētu kāpostu (70 g) sver mazāk nekā glāze sagrieztu (89 g).
Padomi precīzai uzskaitei
- Ja iespējams, nosver kāpostus ar virtuves svariem, jo glāzes tilpums sarīvētiem un sagrieztiem kāpostiem ļoti atšķiras.
- Ieraksti svaigo svaru pirms gatavošanas, bet eļļu, sviestu vai mērci pievieno kā atsevišķu ierakstu.
- BerryFit lietotnē nofotografē savu kāpostu ēdienu, lai to ierakstītu, tad pielāgo porciju un pievieno mērces, lai kopsumma atbilstu tam, ko apēdi.
Pieraksti Kāposti dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Kāposti lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir veselā kāpostu galviņā?
Vidējā svaigu kāpostu galviņā (908 g) ir 227 kcal. Tajā ir arī 52,7 g ogļhidrātu, 11,6 g olbaltumvielu un 0,9 g tauku.
Cik kaloriju ir glāzē sarīvētu kāpostu?
Vienā glāzē sarīvētu svaigu kāpostu (70 g) ir 18 kcal. Glāzē sagrieztu kāpostu (89 g) ir 22 kcal, jo tajā ietilpst vairāk kāpostu.
Vai kāpostos ir daudz ogļhidrātu?
Kāpostos ir 5,8 g ogļhidrātu uz 100 g, no kuriem 2,5 g ir šķiedrvielas un 3,2 g – cukuri. Tie veido lielāko daļu kaloriju, jo tauku kāpostos ir ļoti maz.
Cik kaloriju ir kāposta lapā?
Vienā vidējā svaiga kāposta lapā (23 g) ir 6 kcal – noderīgi zināt, ja lapas izmanto tortiljas vietā ietīšanai.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Cabbage, raw, FDC ID 169975); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
