غذائی معلومات · سبزیاں
جرجیر (ارگولا) میں کیلوریز
جرجیر (ارگولا) میں فی 100 گرام 25 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1/2 کپ (10 گرام) میں تقریباً 3 کلو کیلوری۔ اس کی تھوڑی سی کیلوریز کا زیادہ تر حصہ کاربوہائیڈریٹس سے آتا ہے (فی 100 گرام 3.7 گرام)، اس کے بعد پروٹین 2.6 گرام ہے، جبکہ چکنائی صرف 0.7 گرام ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 47% · چکنائی 20% · پروٹین 33%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 25 کلو کیلوری | 2.6 گرام | 3.7 گرام | 0.7 گرام |
| 1/2 کپ | 10 گرام | 3 کلو کیلوری | 0.3 گرام | 0.4 گرام | 0.1 گرام |
| 1 پتا | 2 گرام | 1 کلو کیلوری | 0.1 گرام | 0.1 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 25 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 2.6 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 3.7 گرام |
| جن میں شکر | 2.1 گرام |
| فائبر | 1.6 گرام |
| چکنائی | 0.7 گرام |
| جن میں سیچوریٹڈ | 0.1 گرام |
| سوڈیم | 27 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- ڈریسنگ اور تیل عموماً خود جرجیر سے کہیں زیادہ کیلوریز ڈالتے ہیں، اس لیے زیتون کے تیل کی ہلکی سی دھار بھی پتوں سے بھرے پورے پیالے سے زیادہ کیلوریز رکھ سکتی ہے۔
- پنیر، گری دار میوے، کروٹان اور سلاد کی دیگر ٹاپنگز پتوں کے علاوہ اپنی الگ کیلوریز شامل کرتی ہیں۔
- جرجیر کو ہلکی آنچ پر نرم کرنے یا ہلکا بھوننے سے اس کا حجم بہت کم ہو جاتا ہے، اس لیے پکی ہوئی جرجیر کے ایک کپ میں کچی کے مقابلے میں کہیں زیادہ پتے آتے ہیں، اور پکانے میں استعمال ہونے والا تیل بھی کیلوریز بڑھاتا ہے۔
- ڈھیلے یا دبا کر بھرے کپ کا وزن مختلف ہوتا ہے، اس لیے پتوں والی سبزیوں کی کپ سے پیمائش صرف ایک موٹا اندازہ ہوتی ہے۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- جب ممکن ہو جرجیر کو کچن اسکیل پر تولیں، کیونکہ 1/2 کپ صرف تقریباً 10 گرام ہوتا ہے اور کپ کی پیمائش بھرنے کے انداز سے بدل جاتی ہے۔
- ڈریسنگ، تیل اور ٹاپنگز کو الگ الگ اندراج کے طور پر لاگ کریں، کیونکہ سلاد کی زیادہ تر کیلوریز انہی میں ہوتی ہیں۔
- BerryFit میں اپنے سلاد کی تصویر لے کر اسے لاگ کریں، پھر چیک کر لیں کہ ڈریسنگ اور ٹاپنگز بھی شامل ہیں۔
جرجیر (ارگولا) کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں جرجیر (ارگولا) تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک کپ جرجیر میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچی جرجیر کے 1/2 کپ (10 گرام) میں تقریباً 3 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اس لیے ڈھیلا بھرا ہوا پورا کپ اس کا لگ بھگ دگنا ہوگا۔ کپ کو دبا کر بھرنے سے وزن اور کیلوریز دونوں بڑھ جائیں گی۔
کیا جرجیر میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
جرجیر میں فی 100 گرام 2.6 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ اس کی 25 کلو کیلوری کے لحاظ سے یہ کافی ہے، لیکن عام سرونگ ہلکی ہوتی ہے، اس لیے ایک سلاد میں کل پروٹین کم ہی رہتا ہے۔
جرجیر میں کتنا فائبر ہوتا ہے؟
جرجیر میں فی 100 گرام 1.6 گرام فائبر ہوتا ہے، ساتھ ہی 3.7 گرام کل کاربوہائیڈریٹس اور 2.1 گرام شکر۔
کیا جرجیر میں دوسری سبزیوں سے کم کیلوریز ہوتی ہیں؟
فی 100 گرام 25 کلو کیلوری کے ساتھ جرجیر تقریباً بند گوبھی، پھول گوبھی اور بینگن کے برابر ہے، اور شملہ مرچ اور کدو (26) سے ذرا کم۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Arugula, raw، FDC ID 169387) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔