غذائی معلومات · سبزیاں
وڈ ایئر مشروم میں کیلوریز
کچے وڈ ایئر مشروم کے 100 گرام میں 25 کلو کیلوری ہوتی ہیں، اور 1 کپ کٹے ہوئے مشروم (99 گرام) میں بھی 25 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ ان میں سے تقریباً تمام کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔ فی 100 گرام میں 6.8 گرام کاربز، 0.5 گرام پروٹین اور 0 گرام چکنائی ہوتی ہے۔
کیلوریز کا ماخذ: کاربز 93% · چکنائی 0% · پروٹین 7%
عام سرونگز
| سرونگ | وزن | کیلوریز | پروٹین | کاربز | چکنائی |
|---|---|---|---|---|---|
| فی 100 گرام | 100 گرام | 25 کلو کیلوری | 0.5 گرام | 6.8 گرام | 0 گرام |
| 1 کپ، کٹے ہوئے | 99 گرام | 25 کلو کیلوری | 0.5 گرام | 6.7 گرام | 0 گرام |
| 1 ٹکڑا | 6 گرام | 2 کلو کیلوری | 0 گرام | 0.4 گرام | 0 گرام |
مکمل غذائیت (فی 100 گرام)
| کیلوریز | 25 کلو کیلوری |
|---|---|
| پروٹین | 0.5 گرام |
| کاربوہائیڈریٹس | 6.8 گرام |
| چکنائی | 0 گرام |
| سوڈیم | 9 ملی گرام |
کیلوریز پر کیا اثر ڈالتا ہے
- وڈ ایئر مشروم اکثر خشک حالت میں فروخت ہوتا ہے، اور خشک مشروم میں پانی نکل جانے کی وجہ سے وزن کے لحاظ سے تازہ یا بھگوئے ہوئے مشروم کے مقابلے میں کہیں زیادہ کیلوریز ہوتی ہیں۔
- خشک وڈ ایئر کو بھگونے سے یہ پانی جذب کر کے پھول جاتا ہے، اس لیے وہی مشروم بھگونے کے بعد کافی زیادہ وزنی ہو جاتے ہیں اور ہر گرام میں کیلوریز کم ہو جاتی ہیں۔
- تیل میں اسٹر فرائی کرنے سے مشروم جتنا تیل جذب کرتے ہیں اس کی کیلوریز بھی شامل ہو جاتی ہیں، جو آسانی سے خود مشروم کی کیلوریز سے زیادہ ہو سکتی ہیں۔
- وڈ ایئر کے پکوانوں میں عام طور پر استعمال ہونے والی چٹنیاں، جیسے سویا ساس والی ڈریسنگ، تل کا تیل یا سویٹ چلی ساس، ایسی کیلوریز شامل کرتی ہیں جو مشروم میں نہیں ہوتیں۔
درست اندراج کے لیے مشورے
- مشروم کو اسی حالت میں تولیں جس حالت میں آپ اندراج کرتے ہیں: اگر آپ تازہ یا بھگوئے ہوئے مشروم تولتے ہیں تو خشک کے بجائے کچے مشروم کا اندراج کریں۔
- پکانے کا تیل اور چٹنیاں الگ اندراج کے طور پر درج کریں، کیونکہ اسٹر فرائی یا سلاد میں عموماً زیادہ تر کیلوریز انہی سے آتی ہیں۔
- BerryFit میں اپنے کھانے کی تصویر لیں اور پھر مشروم اور تیل کی مقدار ایڈجسٹ کریں تاکہ اندراج آپ کے اصل استعمال کے مطابق ہو۔
وڈ ایئر مشروم کا اندراج سیکنڈوں میں کریں
اپنے کھانے کی تصویر لیں یا BerryFit میں وڈ ایئر مشروم تلاش کریں اور اپنے روزانہ ہدف کے مطابق کیلوریز اور میکروز کا حساب رکھیں۔
اکثر پوچھے جانے والے سوالات
ایک وڈ ایئر مشروم میں کتنی کیلوریز ہوتی ہیں؟
کچے وڈ ایئر مشروم کے ایک ٹکڑے (6 گرام) میں تقریباً 2 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔ بڑے یا چھوٹے ٹکڑوں میں یہ مقدار مختلف ہوگی، اس لیے تول کر سب سے درست حساب ملتا ہے۔
کیا وڈ ایئر مشروم میں پروٹین زیادہ ہوتا ہے؟
نہیں، کچے مشروم کے 100 گرام میں صرف 0.5 گرام پروٹین ہوتا ہے۔ اس کی زیادہ تر کیلوریز کاربوہائیڈریٹس سے آتی ہیں۔
کیا وڈ ایئر مشروم میں چکنائی ہوتی ہے؟
کچے وڈ ایئر مشروم کے 100 گرام میں 0 گرام چکنائی ہوتی ہے۔ وڈ ایئر کے کسی پکوان میں چکنائی عموماً پکانے کے تیل یا ڈریسنگ سے آتی ہے۔
وڈ ایئر کا موازنہ دوسری کم کیلوری والی سبزیوں سے کیسا ہے؟
فی 100 گرام 25 کلو کیلوری کے ساتھ یہ بینگن، ارگولا، بند گوبھی اور پھول گوبھی کے برابر ہے، اور شملہ مرچ اور کدو کے قریب ہے جن میں فی 100 گرام 26 کلو کیلوری ہوتی ہیں۔
ملتی جلتی غذائیں
عام غذاؤں میں کیلوریزفی 100 گرام اقدار USDA FoodData Central (Jew's ear, (pepeao), raw، FDC ID 169237) سے لی گئی ہیں؛ سرونگز میں USDA کے حصوں کے وزن استعمال کیے گئے ہیں۔ اصل غذائیں قسم، پکنے کی سطح اور تیاری کے طریقے کے لحاظ سے مختلف ہو سکتی ہیں۔
اس صفحے کا متن AI (Anthropic کے Claude) کی مدد سے لکھا گیا ہے اور ایک الگ جائزے میں اعداد و شمار سے اس کی جانچ کی گئی ہے۔ اعداد و شمار خود صرف USDA سے لیے گئے ہیں۔
