Americká · Raňajky · Občerstvenie
Chia puding
Chia Pudding
Krémový puding zo semienok chia namočených v jemne sladenom vanilkovom mandľovom mlieku, ozdobený šťavnatým čerstvým bobuľovým ovocím. Pripravte si ho večer vopred a ráno máte hotové raňajky so sebou.
- Príprava
- 10 min
- Varenie
- Bez varenia
- Spolu
- 10 min
- Porcie
- 2
Zdroj kalórií: Sacharidy 53% · Tuky 37% · Bielkoviny 10%
Zaznamenajte si to v BerryFit a pozrite sa, ako to zapadá do vášho denného cieľa. Stiahnuť aplikáciu ›
Suroviny
Počet porcií: 2- 1/4 hrnčeka40 gchia semienka
- 1 1/4 hrnčeka300 gnesladené mandľové mlieko
- 1 PL20 gjavorový sirup
- 1/2 ČLvanilkový extrakt
- 1 štipkasoľ
- 1 hrnček150 gmix čerstvého bobuľového ovocia
- 1 PL7 gmandľové lupienky (voliteľné)
Postup
- 1
Do misky alebo pohára nalejte mandľové mlieko, javorový sirup, vanilkový extrakt a soľ a vymiešajte metličkou.
- 2
Pridajte chia semienka a dôkladne vymiešajte metličkou, aby sa nevytvorili hrudky.
- 3
Zmes nechajte 5 minút postáť, potom ju znova premiešajte, aby ste rozbili usadené semienka.
- 4
Zakryte a dajte do chladničky aspoň na 4 hodiny alebo cez noc, kým nezhustne a nebude krémová.
- 5
Puding premiešajte a rozdeľte do dvoch misiek alebo pohárov.
- 6
Bobuľové ovocie opláchnite, väčšie kúsky nakrájajte a lyžicou ich rozložte na puding.
- 7
Navrch posypte mandľové lupienky, ak ich používate, a podávajte vychladené.
Náhrady, skladovanie a príprava vopred
Náhrady
- Namiesto mandľového mlieka použite nesladené sójové mlieko – získate verziu bez orechov s vyšším obsahom bielkovín; mandľové lupienky vynechajte alebo ich nahraďte tekvicovými semienkami.
- Javorový sirup nahraďte trochou roztlačeného zrelého banánu alebo ho úplne vynechajte, ak je ovocie sladké.
- Namiesto čerstvého bobuľového ovocia použite mrazený mix a nechajte ho cez noc rozmraziť v chladničke, aby bol na raňajky pripravený.
- Namiesto mandľových lupienkov posypte puding opraženými nesladenými kokosovými lupienkami pre chrumkavosť bez orechov.
Skladovanie
Puding uchovávajte zakrytý v chladničke najviac 3 až 4 dni a ovocie s mandľami pridajte až tesne pred podávaním, aby zostali čerstvé a chrumkavé. Na mrazenie sa nehodí, pretože po rozmrazení je vodnatý.
Príprava vopred
Chia základ zmiešajte v jednotlivých pohároch až 3 dni vopred a uchovávajte ich uzavreté v chladničke. Pred podávaním premiešajte, a ak puding príliš zhustol, prilejte trochu mandľového mlieka, potom pridajte posýpku.
Nutričné hodnoty platia pre recept v uvedenej podobe.
Zaznamenajte si to v BerryFit
Zaznamenajte Chia puding jedným ťuknutím a pozrite sa, ako to zapadá do zvyšných kalórií na dnes.
Alebo požiadajte Coach Berry o úpravu
Alergény a nutričné hodnoty
Obsahuje: Orechy
Pri balených surovinách si skontrolujte etikety kvôli alergénom a vhodnosti pre váš stravovací režim.
Kompletné nutričné hodnoty
| Na porciu (256 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalórie | 191 kcal | 75 kcal |
| Bielkoviny | 4,7 g | 1,8 g |
| Sacharidy | 26,6 g | 10,4 g |
| z toho cukry | 14 g | 5,5 g |
| Vláknina | 8,7 g | 3,4 g |
| Tuky | 8,2 g | 3,2 g |
| z toho nasýtené | 0,8 g | 0,3 g |
| Sodík | 192 mg | 75 mg |
Nutričné hodnoty sú vypočítané z údajov USDA FoodData Central a môžu sa líšiť od toho, čo uvaríte.
