Amerikkalainen · Aamiainen · Välipala
Chiavanukas
Chia Pudding
Kermainen, lusikoitava vanukas chiansiemenistä, jotka on liotettu kevyesti makeutetussa vaniljamantelimaidossa ja kruunattu mehukkailla tuoreilla marjoilla. Valmista edellisenä iltana, niin aamulla on helppo aamiainen valmiina mukaan.
- Valmistelu
- 10 min
- Kypsennys
- Ei kypsennystä
- Yhteensä
- 10 min
- Annoksia
- 2
Energian lähteet: Hiilihydraatit 53% · Rasva 37% · Proteiini 10%
Kirjaa se BerryFitiin ja katso, miten se sopii omaan päivätavoitteeseesi. Lataa sovellus ›
Ainekset
2 annokseen- 1/4 kuppia40 gchiansiemenet
- 1 1/4 kuppia300 gmakeuttamaton mantelijuoma
- 1 rkl20 gvaahterasiirappi
- 1/2 tlvaniljauute
- 1 hyppysellinensuola
- 1 kuppi150 gtuoreita marjoja sekaisin
- 1 rkl7 gmanteliviipaleet (valinnainen)
Valmistus
- 1
Kaada mantelijuoma, vaahterasiirappi, vaniljauute ja suola kulhoon tai purkkiin ja vatkaa sekaisin.
- 2
Lisää chiansiemenet ja vatkaa hyvin, ettei muodostu paakkuja.
- 3
Anna seoksen seistä 5 minuuttia ja vatkaa sitten uudelleen, jotta pohjaan laskeutuneet siemenet irtoavat.
- 4
Peitä ja nosta jääkaappiin vähintään 4 tunniksi tai yön yli, kunnes vanukas on paksu ja kermainen.
- 5
Sekoita vanukas ja jaa se kahteen kulhoon tai purkkiin.
- 6
Huuhtele marjat, viipaloi isoimmat ja lusikoi ne vanukkaan päälle.
- 7
Ripottele pinnalle manteliviipaleet, jos käytät niitä, ja tarjoa kylmänä.
Vaihtoehdot, säilytys ja ennakkoon valmistus
Vaihtoehdot
- Käytä mantelijuoman sijaan makeuttamatonta soijajuomaa, niin saat pähkinättömän ja proteiinipitoisemman version. Jätä manteliviipaleet pois tai käytä tilalla kurpitsansiemeniä.
- Korvaa vaahterasiirappi pienellä määrällä muussattua kypsää banaania tai jätä se kokonaan pois, jos marjat ovat makeita.
- Käytä tuoreiden sijaan pakastemarjoja ja sulata ne jääkaapissa yön yli, niin ne ovat valmiina aamiaiselle.
- Ripottele manteliviipaleiden sijaan pinnalle paahdettuja makeuttamattomia kookoshiutaleita, niin saat pähkinättömän rapean lisän.
Säilytys
Säilytä vanukas peitettynä jääkaapissa enintään 3–4 päivää. Lisää marjat ja mantelit vasta juuri ennen tarjoilua, jotta ne pysyvät raikkaina ja rapeina. Vanukas ei sovellu pakastettavaksi, sillä sen rakenne muuttuu sulatettaessa vetiseksi.
Ennakkoon valmistus
Sekoita chiapohja annospurkkeihin enintään 3 päivää etukäteen ja säilytä purkit suljettuina jääkaapissa. Sekoita ennen tarjoilua ja lisää tilkka mantelijuomaa, jos vanukas on sakeutunut liikaa. Lisää lopuksi täytteet.
Ravintoarvot koskevat reseptiä sellaisenaan.
Kirjaa tämä BerryFitiin
Kirjaa Chiavanukas yhdellä napautuksella ja katso, miten se sopii tämän päivän jäljellä oleviin kaloreihisi.
Tai pyydä Coach Berryä muokkaamaan sitä
Allergeenit ja ravintoarvot
Sisältää: Pähkinät
Tarkista pakattujen ainesten pakkausmerkinnät allergeenien ja ruokavaliosi sopivuuden osalta.
Kaikki ravintoarvot
| Per annos (256 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorit | 191 kcal | 75 kcal |
| Proteiini | 4,7 g | 1,8 g |
| Hiilihydraatit | 26,6 g | 10,4 g |
| josta sokereita | 14 g | 5,5 g |
| Kuitu | 8,7 g | 3,4 g |
| Rasva | 8,2 g | 3,2 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,8 g | 0,3 g |
| Natrium | 192 mg | 75 mg |
Ravintoarvot on laskettu USDA FoodData Central -tietokannan avulla, ja ne voivat poiketa itse valmistamastasi.
