Amerikietiška · Pusryčiai · Užkandis
Čija pudingas
Chia Pudding
Kreminis, šaukštu valgomas pudingas iš čija sėklų, išmirkytų lengvai pasaldintame vaniliniame migdolų piene, papuoštas sultingomis šviežiomis uogomis. Pasigaminkite jį iš vakaro – turėsite paprastus pusryčius, kuriuos galėsite pasiimti su savimi.
- Paruošimas
- 10 min.
- Gaminimas
- Be terminio apdorojimo
- Iš viso
- 10 min.
- Porcijos
- 2
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 53% · Riebalai 37% · Baltymai 10%
Sekite jį su BerryFit ir pažiūrėkite, kaip jis dera su jūsų dienos tikslu. Gauti programėlę ›
Ingredientai
Porcijų: 2- 1/4 puodelio40 gčija sėklos
- 1 1/4 puodelio300 gnesaldintas migdolų pienas
- 1 valg. š.20 gklevų sirupas
- 1/2 arb. š.vanilės ekstraktas
- 1 žiupsnelisdruska
- 1 puodelis150 gįvairios šviežios uogos
- 1 valg. š.7 gmigdolų drožlės (nebūtina)
Gaminimo eiga
- 1
Į dubenį ar stiklainį supilkite migdolų pieną, klevų sirupą, vanilės ekstraktą ir druską, išplakite šluotele.
- 2
Suberkite čija sėklas ir gerai išplakite, kad nesusidarytų gumulėlių.
- 3
Palikite mišinį pastovėti 5 minutes, tada vėl išplakite, kad išsiskirstytų į dugną nusėdusios sėklos.
- 4
Uždenkite ir laikykite šaldytuve bent 4 valandas arba per naktį, kol masė sutirštės ir taps kreminė.
- 5
Pudingą išmaišykite ir padalykite į du dubenėlius ar stiklainius.
- 6
Uogas nuplaukite, didesnes supjaustykite griežinėliais ir šaukštu paskleiskite ant pudingo.
- 7
Jei naudojate, pabarstykite migdolų drožlėmis ir patiekite šaltą.
Pakaitalai, laikymas ir išankstinis paruošimas
Pakaitalai
- Vietoj migdolų pieno naudokite nesaldintą sojų pieną – gausite variantą be riešutų ir su daugiau baltymų; migdolų drožles praleiskite arba pakeiskite moliūgų sėklomis.
- Klevų sirupą pakeiskite trupučiu sutrinto prinokusio banano arba visai jo nedėkite, jei uogos saldžios.
- Vietoj šviežių naudokite šaldytas įvairias uogas – per naktį atšildykite jas šaldytuve, kad pusryčiams būtų paruoštos.
- Vietoj migdolų drožlių pabarstykite paskrudintomis nesaldintomis kokosų drožlėmis – traškumo be riešutų.
Laikymas
Uždengtą pudingą laikykite šaldytuve iki 3–4 dienų, o uogas ir migdolus dėkite tik prieš patiekdami, kad liktų švieži ir traškūs. Šaldyti nerekomenduojama, nes atitirpęs pudingas tampa vandeningas.
Paruošimas iš anksto
Čija pagrindą sumaišykite atskiruose indeliuose iki 3 dienų iš anksto ir laikykite sandariai uždarytus šaldytuve. Prieš patiekdami išmaišykite, jei per daug sutirštėjo, įpilkite šlakelį migdolų pieno, tada sudėkite priedus.
Maistinė vertė nurodyta receptui be pakeitimų.
Sekite tai su BerryFit
Įrašykite „Čija pudingas“ vienu paspaudimu ir pažiūrėkite, kaip tai dera su likusiomis šiandienos kalorijomis.
Arba paprašykite Coach Berry jį pakeisti
Alergenai ir maistinė vertė
Sudėtyje yra: Riešutai
Patikrinkite fasuotų ingredientų etiketes dėl alergenų ir tinkamumo jūsų mitybai.
Visa maistinė vertė
| Porcijoje (256 g) | 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijos | 191 kcal | 75 kcal |
| Baltymai | 4,7 g | 1,8 g |
| Angliavandeniai | 26,6 g | 10,4 g |
| iš kurių cukrūs | 14 g | 5,5 g |
| Skaidulos | 8,7 g | 3,4 g |
| Riebalai | 8,2 g | 3,2 g |
| iš kurių sotieji | 0,8 g | 0,3 g |
| Natris | 192 mg | 75 mg |
Maistinė vertė apskaičiuota pagal USDA FoodData Central duomenis ir gali skirtis nuo to, ką pagaminsite.
