Amerikai · Reggeli · Falatozás
Chiapuding
Chia Pudding
Krémes, kanalazható puding enyhén édesített vaníliás mandulatejben áztatott chiamagból, lédús friss bogyós gyümölcsökkel a tetején. Készítsd el előző este, és reggel már viheted is magaddal.
- Előkészítés
- 10 perc
- Főzés
- Főzés nélkül
- Összesen
- 10 perc
- Adag
- 2
A kalóriák forrása: Szénhidrát 53% · Zsír 37% · Fehérje 10%
Rögzítsd a BerryFitben, és nézd meg, hogyan illik a saját napi célodba. Töltsd le az appot ›
Hozzávalók
2 adaghoz- 1/4 bögre40 gchiamag
- 1 1/4 bögre300 gcukrozatlan mandulatej
- 1 evőkanál20 gjuharszirup
- 1/2 teáskanálvaníliakivonat
- 1 csipetsó
- 1 bögre150 gvegyes friss bogyós gyümölcs
- 1 evőkanál7 gmandulaforgács (elhagyható)
Elkészítés
- 1
Öntsd a mandulatejet, a juharszirupot, a vaníliakivonatot és a sót egy tálba vagy befőttesüvegbe, és habverővel keverd össze.
- 2
Add hozzá a chiamagot, és alaposan keverd el, hogy ne csomósodjon.
- 3
Hagyd állni a keveréket 5 percig, majd keverd át újra, hogy a leülepedett magok szétváljanak.
- 4
Fedd le, és tedd hűtőbe legalább 4 órára vagy egy éjszakára, amíg sűrű és krémes nem lesz.
- 5
Keverd át a pudingot, és oszd el két tálkába vagy üvegbe.
- 6
Öblítsd le a bogyós gyümölcsöket, a nagyobbakat szeleteld fel, és kanalazd a puding tetejére.
- 7
Szórd meg a mandulaforgáccsal, ha használsz, és tálald hidegen.
Csere, tárolás és előre elkészítés
Csere
- A mandulatej helyett használj cukrozatlan szójatejet, így diómentes és fehérjedúsabb lesz, a mandulaforgácsot pedig hagyd el, vagy cseréld tökmagra.
- A juharszirup helyett tegyél bele egy kevés áttört érett banánt, vagy egyszerűen hagyd ki, ha a bogyós gyümölcs elég édes.
- Friss helyett használhatsz fagyasztott vegyes bogyós gyümölcsöt is: egy éjszakán át olvaszd ki a hűtőben, így reggelire készen lesz.
- A mandulaforgács helyett szórd meg pirított, cukrozatlan kókuszchipsszel a diómentes ropogósságért.
Tárolás
A pudingot lefedve a hűtőben legfeljebb 3–4 napig tárold, a bogyós gyümölcsöt és a mandulát pedig csak közvetlenül tálalás előtt tedd rá, hogy friss és ropogós maradjon. Fagyasztásra nem alkalmas, mert kiolvasztás után vizenyős lesz az állaga.
Előre elkészítés
A chiás alapot akár 3 nappal korábban is kikeverheted egyadagos üvegekben, lezárva a hűtőben tárolva. Tálalás előtt keverd át, ha túlságosan besűrűsödött, önts hozzá egy kevés mandulatejet, majd tedd rá a feltéteket.
A tápértékek az eredeti receptre vonatkoznak.
Rögzítsd a BerryFitben
Rögzítsd egy koppintással ezt: Chiapuding, és nézd meg, hogyan fér bele a mai maradék kalóriáidba.
Vagy kérd meg Coach Berryt, hogy alakítsa át
Allergének és tápérték
Tartalmaz: Diófélék
Ellenőrizd a csomagolt hozzávalók címkéjét az allergének és az étrendednek való megfelelés szempontjából.
Teljes tápérték
| Adagonként (256 g) | 100 g-onként | |
|---|---|---|
| Kalória | 191 kcal | 75 kcal |
| Fehérje | 4,7 g | 1,8 g |
| Szénhidrát | 26,6 g | 10,4 g |
| ebből cukrok | 14 g | 5,5 g |
| Rost | 8,7 g | 3,4 g |
| Zsír | 8,2 g | 3,2 g |
| ebből telített | 0,8 g | 0,3 g |
| Nátrium | 192 mg | 75 mg |
A tápértéket az USDA FoodData Central adatai alapján számoljuk, és eltérhet attól, amit te főzöl.
