Amerikāņu · Brokastis · Uzkodas
Čia pudiņš
Chia Pudding
Krēmīgs pudiņš no čia sēklām, kas mērcētas viegli saldinātā vaniļas mandeļu pienā, pasniegts ar sulīgām svaigām ogām. Pagatavo to iepriekšējā vakarā, un no rīta būs gatavas ērtas brokastis līdzņemšanai.
- Sagatavošana
- 10 min
- Gatavošana
- Bez gatavošanas
- Kopā
- 10 min
- Porcijas
- 2
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 53% · Tauki 37% · Olbaltumvielas 10%
Reģistrē to BerryFit un uzzini, kā tas iederas tavā dienas mērķī. Lejupielādēt lietotni ›
Sastāvdaļas
2 porcijām- 1/4 glāzes40 gčia sēklas
- 1 1/4 glāzes300 gnesaldināts mandeļu piens
- 1 ēd. k.20 gkļavu sīrups
- 1/2 tējk.vaniļas ekstrakts
- 1 šķipsniņasāls
- 1 glāze150 gsvaigu ogu maisījums
- 1 ēd. k.7 gmandeļu šķēlītes (pēc izvēles)
Pagatavošana
- 1
Bļodā vai burkā ielej mandeļu pienu, kļavu sīrupu, vaniļas ekstraktu un sāli un sakul, lai viss sajaucas.
- 2
Pievieno čia sēklas un rūpīgi sakul, lai neveidojas kunkuļi.
- 3
Ļauj maisījumam pastāvēt 5 minūtes, tad vēlreiz sakul, lai izjauktu nosēdušās sēklas.
- 4
Pārklāj un liec ledusskapī vismaz uz 4 stundām vai pa nakti, līdz masa kļūst bieza un krēmīga.
- 5
Apmaisi pudiņu un sadali to divās bļodiņās vai burciņās.
- 6
Noskalo ogas, lielākās sagriez un liec virsū pudiņam.
- 7
Ja vēlies, pārkaisi ar mandeļu šķēlītēm un pasniedz aukstu.
Aizstājēji, uzglabāšana un sagatavošana iepriekš
Aizstājēji
- Mandeļu piena vietā izmantojiet nesaldinātu sojas pienu – iznāks versija bez riekstiem un ar vairāk olbaltumvielu; mandeļu šķēlītes izlaidiet vai aizstājiet ar ķirbju sēklām.
- Kļavu sīrupa vietā pievienojiet nedaudz sagrūsta gatava banāna vai vienkārši izlaidiet to, ja ogas ir saldas.
- Svaigu ogu vietā izmantojiet saldētu ogu maisījumu – atkausējiet to ledusskapī pa nakti, lai līdz brokastīm tas būtu gatavs.
- Mandeļu šķēlīšu vietā pārkaisiet grauzdētas nesaldinātas kokosriekstu skaidiņas – kraukšķīgums bez riekstiem.
Uzglabāšana
Uzglabājiet pudiņu apsegtu ledusskapī līdz 3–4 dienām; ogas un mandeļu šķēlītes pievienojiet tieši pirms pasniegšanas, lai tās paliktu svaigas un kraukšķīgas. Sasaldēšanai pudiņš nav piemērots, jo pēc atkausēšanas tā konsistence kļūst ūdeņaina.
Sagatavošana iepriekš
Čia pamatni sajauciet atsevišķās burciņās līdz 3 dienām iepriekš un glabājiet tās cieši aizvērtas ledusskapī. Pirms pasniegšanas apmaisiet – ja pudiņš kļuvis pārāk biezs, pielejiet nedaudz mandeļu piena – un tad pievienojiet piedevas.
Uzturvērtība norādīta receptei tās oriģinālajā variantā.
Reģistrē to BerryFit
Pievieno Čia pudiņš ar vienu pieskārienu un uzzini, kā tas iederas tavās šodienas atlikušajās kalorijās.
Vai palūdz Coach Berry to pielāgot
Alergēni un uzturvērtība
Satur: Rieksti
Pārbaudi iepakoto sastāvdaļu etiķetes, lai uzzinātu par alergēniem un piemērotību tavam uzturam.
Pilna uzturvērtība
| Porcijā (256 g) | Uz 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorijas | 191 kcal | 75 kcal |
| Olbaltumvielas | 4,7 g | 1,8 g |
| Ogļhidrāti | 26,6 g | 10,4 g |
| tostarp cukuri | 14 g | 5,5 g |
| Šķiedrvielas | 8,7 g | 3,4 g |
| Tauki | 8,2 g | 3,2 g |
| tostarp piesātinātie | 0,8 g | 0,3 g |
| Nātrijs | 192 mg | 75 mg |
Uzturvērtība aprēķināta pēc USDA FoodData Central datiem un var atšķirties no tā, ko pagatavo tu.
