Amerikansk · Morgenmad · Mellemmåltid
Chiagrød
Chia Pudding
En cremet chiagrød af chiafrø udblødt i let sødet vaniljemandelmælk, toppet med saftige friske bær. Lav den aftenen før til en nem morgenmad, du kan tage med.
- Forberedelse
- 10 min.
- Tilberedning
- Ingen tilberedning
- I alt
- 10 min.
- Portioner
- 2
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 53% · Fedt 37% · Protein 10%
Registrér det i BerryFit, og se, hvordan det passer til dit eget daglige mål. Hent appen ›
Ingredienser
Til 2 portioner- 1/4 kop40 gchiafrø
- 1 1/4 kopper300 gusødet mandelmælk
- 1 spsk20 gahornsirup
- 1/2 tskvaniljeekstrakt
- 1 knivspidssalt
- 1 kop150 gblandede friske bær
- 1 spsk7 gmandelflager (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Hæld mandelmælk, ahornsirup, vaniljeekstrakt og salt i en skål eller et glas, og pisk det sammen.
- 2
Tilsæt chiafrøene, og pisk godt, så der ikke dannes klumper.
- 3
Lad blandingen stå i 5 minutter, og pisk igen for at løsne frø, der har sat sig.
- 4
Dæk til, og stil på køl i mindst 4 timer eller natten over, til grøden er tyk og cremet.
- 5
Rør grøden igennem, og fordel den i to skåle eller glas.
- 6
Skyl bærrene, skær de store i skiver, og fordel dem over grøden.
- 7
Drys mandelflagerne over, hvis du bruger dem, og server kold.
Alternativer, opbevaring og forberedelse
Alternativer
- Brug usødet sojamælk i stedet for mandelmælk til en nøddefri version med mere protein, og udelad mandelflagerne eller brug græskarkerner i stedet.
- Erstat ahornsiruppen med lidt moset moden banan, eller udelad den helt, hvis bærrene er søde.
- Brug frosne blandede bær i stedet for friske, og lad dem tø op i køleskabet natten over, så de er klar til morgenmaden.
- Top med ristede usødede kokosflager i stedet for mandelflager for et nøddefrit knas.
Opbevaring
Opbevar grøden tildækket i køleskabet i 3-4 dage, og tilsæt bær og mandler lige før servering, så de forbliver friske og sprøde. Den egner sig ikke til frysning, da konsistensen bliver vandet, når den tøs op.
Forbered i forvejen
Rør chiabasen sammen i portionsglas op til 3 dage i forvejen, og opbevar dem lukkede i køleskabet. Rør rundt før servering, og tilsæt et skvæt mandelmælk, hvis grøden er blevet for tyk. Tilsæt derefter toppingen.
Næringsværdierne gælder for opskriften, som den står.
Registrér det i BerryFit
Log Chiagrød med ét tryk, og se, hvordan det passer til dine resterende kalorier i dag.
Eller bed Coach Berry om at ændre opskriften
Allergener og næringsindhold
Indeholder: Nødder
Tjek etiketterne på færdigvarer for allergener, og om de passer til din kost.
Fuldt næringsindhold
| Pr. portion (256 g) | Pr. 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 191 kcal | 75 kcal |
| Protein | 4,7 g | 1,8 g |
| Kulhydrater | 26,6 g | 10,4 g |
| heraf sukkerarter | 14 g | 5,5 g |
| Kostfibre | 8,7 g | 3,4 g |
| Fedt | 8,2 g | 3,2 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,8 g | 0,3 g |
| Natrium | 192 mg | 75 mg |
Næringsindholdet er beregnet ud fra data fra USDA FoodData Central og kan afvige fra det, du laver.
