Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Špenát
Surový špenát má 23 kcal na 100 g a 1 hrnček (30 g) má približne 7 kcal. Väčšina jeho kalórií pochádza zo sacharidov a bielkovín: na 100 g obsahuje 3,6 g sacharidov (z toho 2,2 g vlákniny) a 2,9 g bielkovín, tuku má len 0,4 g.
Zdroj kalórií: Sacharidy 49% · Tuky 12% · Bielkoviny 39%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 23 kcal | 2,9 g | 3,6 g | 0,4 g |
| 1 hrnček | 30 g | 7 kcal | 0,9 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 1 list | 10 g | 2 kcal | 0,3 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 zväzok | 340 g | 78 kcal | 9,7 g | 12,3 g | 1,3 g |
| 1 balenie (10 oz) | 284 g | 65 kcal | 8,1 g | 10,3 g | 1,1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 23 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 2,9 g |
| Sacharidy | 3,6 g |
| z toho cukry | 0,4 g |
| Vláknina | 2,2 g |
| Tuky | 0,4 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 79 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri varení špenát výrazne zmenší objem, pretože stráca vodu, takže hrnček vareného špenátu obsahuje oveľa viac listov a oveľa viac kalórií než hrnček surového.
- Pri restovaní alebo príprave so smotanou pribudnú kalórie z oleja, masla či smotany, ktoré ľahko prevýšia kalórie samotného špenátu.
- Natlačený alebo voľne naplnený hrnček obsahuje rôzne množstvo gramov, takže odmerky surových listov sa môžu veľmi líšiť.
- Rozmrazený mrazený špenát, ktorý nie je dobre vyžmýkaný, obsahuje vodu navyše. To ovplyvní zapisovanie podľa gramov, ale nie kalórie samotného špenátu.
Tipy na presné zaznamenanie
- Špenát vážte na kuchynskej váhe a zapisujte ho v gramoch, nie v hrnčekoch, pretože objem listov je nespoľahlivý.
- Zapíšte tú formu, ktorú ste vážili: ak ste ho vážili surový pred varením, použite položku pre surový špenát; ak ste ho vážili po uvarení, vyberte položku pre varený špenát.
- Olej, maslo, syr a dresingy zapisujte zvlášť, alebo si jedlo odfoťte v BerryFit a zaznamenáte špenát aj všetko, čo je na ňom, naraz.
Zaznamenajte Špenát za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Špenát v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček surového špenátu?
Jeden hrnček surového špenátu (30 g) má približne 7 kcal, 0,9 g bielkovín, 1,1 g sacharidov a 0,1 g tuku.
Koľko kalórií má vrecko špenátu?
Balenie surového špenátu s hmotnosťou 10 oz (284 g) má približne 65 kcal. Celý zväzok (340 g) má približne 78 kcal.
Má varený špenát viac kalórií ako surový?
V prepočte na gram zostáva podobný, ale varením sa odstráni voda a listy sa zmenšia, takže hrnček vareného špenátu obsahuje oveľa viac špenátu a viac kalórií než hrnček surového. Použitý olej alebo maslo pridávajú vlastné kalórie.
Koľko bielkovín má špenát?
Surový špenát má 2,9 g bielkovín na 100 g, čo tvorí veľkú časť jeho nízkeho počtu kalórií, hoci celkové množstvo v bežnej porcii je skromné.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Spinach, raw, FDC ID 168462); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
