Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Spinaci
Gli spinaci crudi hanno 23 kcal per 100 g, e 1 tazza (30 g) ne apporta circa 7. La maggior parte delle calorie proviene da carboidrati e proteine: per 100 g ci sono 3,6 g di carboidrati (di cui 2,2 g di fibre) e 2,9 g di proteine, mentre i grassi sono appena 0,4 g.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 49% · Grassi 12% · Proteine 39%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 23 kcal | 2,9 g | 3,6 g | 0,4 g |
| 1 tazza | 30 g | 7 kcal | 0,9 g | 1,1 g | 0,1 g |
| 1 foglia | 10 g | 2 kcal | 0,3 g | 0,4 g | 0 g |
| 1 mazzo | 340 g | 78 kcal | 9,7 g | 12,3 g | 1,3 g |
| 1 confezione (10 oz) | 284 g | 65 kcal | 8,1 g | 10,3 g | 1,1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 23 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,9 g |
| Carboidrati | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 0,4 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui saturi | 0,1 g |
| Sodio | 79 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La cottura riduce moltissimo il volume degli spinaci perché perdono acqua: una tazza di spinaci cotti contiene molte più foglie, e quindi molte più calorie, di una tazza di spinaci crudi.
- Saltare gli spinaci in padella o prepararli alla panna aggiunge le calorie di olio, burro o panna, che possono facilmente superare quelle degli spinaci stessi.
- Una tazza pressata o riempita senza schiacciare cambia i grammi effettivi, per cui le misure in tazze di foglie crude variano molto.
- Gli spinaci surgelati scongelati e non strizzati trattengono acqua in più, che influisce sulla registrazione a peso ma non sulle calorie degli spinaci.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa gli spinaci con una bilancia da cucina e registrali in grammi anziché in tazze, perché il volume delle foglie è poco affidabile.
- Registra la forma che hai pesato: se li hai pesati crudi prima della cottura, usa la voce per gli spinaci crudi; se li hai pesati dopo, scegli una voce per gli spinaci cotti.
- Registra a parte olio, burro, formaggio e condimenti, oppure scatta una foto del piatto in BerryFit per rilevare insieme gli spinaci e i condimenti.
Registra Spinaci in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Spinaci in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una tazza di spinaci crudi?
Una tazza di spinaci crudi (30 g) ha circa 7 kcal, con 0,9 g di proteine, 1,1 g di carboidrati e 0,1 g di grassi.
Quante calorie ha una busta di spinaci?
Una confezione da 10 oz (284 g) di spinaci crudi ha circa 65 kcal. Un mazzo intero (340 g) ne ha circa 78.
Gli spinaci cotti hanno più calorie di quelli crudi?
A parità di peso restano simili, ma la cottura elimina acqua e riduce le foglie, quindi una tazza di spinaci cotti contiene molti più spinaci e più calorie di una tazza di crudi. Eventuale olio o burro aggiunge le proprie calorie.
Quante proteine contengono gli spinaci?
Gli spinaci crudi hanno 2,9 g di proteine per 100 g, una quota importante delle loro poche calorie, anche se la quantità totale in una porzione tipica è modesta.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Spinach, raw, FDC ID 168462); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
