Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Šalotka
Surová šalotka má 72 kcal na 100 g a 1 polievková lyžica nasekanej šalotky (10 g) má asi 7 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov, ktorých je 16,8 g na 100 g, k tomu trochu bielkovín a prakticky žiadny tuk.
Zdroj kalórií: Sacharidy 86% · Tuky 1% · Bielkoviny 13%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 PL, nasekaná | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 72 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 2,5 g |
| Sacharidy | 16,8 g |
| z toho cukry | 7,9 g |
| Vláknina | 3,2 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasýtené | 0 g |
| Sodík | 12 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pri restovaní alebo smažení šalotky pribudnú kalórie z masla či oleja, na ktorom sa pripravuje, a tie môžu ľahko prevýšiť kalórie samotnej šalotky.
- Varením sa odparuje voda, takže rovnaká hmotnosť tepelne upravenej šalotky obsahuje viac kalórií ako surová.
- Chrumkavá vyprážaná šalotka pri smažení nasaje olej, a preto je oveľa kalorickejšia ako čerstvá.
- Pri lúpaní sa odstráni tenká šupka, preto šalotku vážte až po olúpaní, aby hmotnosť zodpovedala surovej jedlej časti.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pre čo najpresnejší záznam odvážte olúpanú šalotku surovú ešte pred varením, namiesto odhadovania podľa počtu cibuliek.
- Olej, maslo alebo dresing použité so šalotkou zapisujte ako samostatné položky, aby vám tieto kalórie neunikli.
- V BerryFit môžete odfotiť svoje jedlo a potom upraviť porciu šalotky na počet lyžíc alebo gramov, ktoré ste naozaj použili.
Zaznamenajte Šalotka za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Šalotka v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má polievková lyžica nasekanej šalotky?
Jedna polievková lyžica nasekanej surovej šalotky (10 g) má asi 7 kcal, 1,7 g sacharidov a 0,3 g bielkovín.
Má šalotka veľa sacharidov?
Šalotka obsahuje 16,8 g sacharidov na 100 g, z toho 3,2 g vlákniny a 7,9 g cukrov. Keďže sa zvyčajne je v malom množstve, bežná porcia ich pridá len málo.
Má šalotka viac kalórií ako pór?
Áno, o niečo viac. Surová šalotka má 72 kcal na 100 g, kým pór má 61 kcal na 100 g.
Má vyprážaná šalotka viac kalórií?
Áno. Vyprážaná šalotka nasaje olej a stratí vodu, takže má na gram citeľne viac kalórií ako surová šalotka.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
