Valori nutriționale · Legume
Calorii în Șalotă
Șalota crudă are 72 kcal la 100 g, iar o lingură tocată (10 g) are aproximativ 7 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați, cu 16,8 g de carbohidrați la 100 g, puține proteine și practic deloc grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 86% · Grăsimi 1% · Proteine 13%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 lingură, tocată | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 72 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,5 g |
| Carbohidrați | 16,8 g |
| din care zaharuri | 7,9 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 12 mg |
Ce influențează caloriile
- Când călești sau prăjești șalota, se adaugă caloriile untului sau uleiului folosit, care pot depăși cu ușurință caloriile șalotei în sine.
- Prin gătire se pierde apă, așa că o anumită cantitate de șalotă gătită are mai multe calorii decât aceeași cantitate crudă.
- Șalota prăjită crocantă absoarbe ulei în timpul prăjirii, devenind mult mai bogată în calorii decât cea proaspătă.
- La curățare se îndepărtează coaja subțire, așa că cântărește șalota după ce o cureți, pentru a corespunde porției crude comestibile.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Pentru o înregistrare cât mai exactă, cântărește șalota curățată, crudă, înainte de gătire, în loc să estimezi după numărul de bulbi.
- Înregistrează separat uleiul, untul sau dressingul folosit împreună cu șalota, ca să nu scapi aceste calorii.
- În BerryFit poți face o poză mesei, apoi poți ajusta porția de șalotă la numărul de linguri sau gramele folosite efectiv.
Înregistrează Șalotă în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Șalotă în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o lingură de șalotă tocată?
O lingură de șalotă crudă tocată (10 g) are aproximativ 7 kcal, cu 1,7 g de carbohidrați și 0,3 g de proteine.
Șalota are mulți carbohidrați?
Șalota are 16,8 g de carbohidrați la 100 g, dintre care 3,2 g fibre și 7,9 g zaharuri. Pentru că se consumă de obicei în cantități mici, o porție obișnuită adaugă foarte puțin.
Are șalota mai multe calorii decât prazul?
Da, puțin mai multe. Șalota crudă are 72 kcal la 100 g, în timp ce prazul are 61 kcal la 100 g.
Șalota prăjită are mai multe calorii?
Da. Șalota prăjită absoarbe ulei și pierde apă, așa că are vizibil mai multe calorii per gram decât șalota crudă.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
