Voedingswaarde · Groenten
Calorieën in Sjalot
Rauwe sjalotten bevatten 72 kcal per 100 g, en 1 eetlepel gesnipperde sjalot (10 g) bevat ongeveer 7 kcal. Bijna al die calorieën komen uit koolhydraten: 16,8 g per 100 g, met een beetje eiwit en vrijwel geen vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 86% · Vet 1% · Eiwit 13%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 el, gesnipperd | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 72 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 2,5 g |
| Koolhydraten | 16,8 g |
| waarvan suikers | 7,9 g |
| Vezels | 3,2 g |
| Vet | 0,1 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Natrium | 12 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Als je sjalotten fruit of bakt, komen de calorieën van de boter of olie erbij, en die kunnen al snel meer zijn dan die van de sjalot zelf.
- Bij het koken verdampt er water, waardoor gekookte sjalotten per gram meer calorieën bevatten dan rauwe.
- Krokant gebakken sjalotjes nemen tijdens het frituren olie op en zijn daardoor veel calorierijker dan verse.
- Bij het pellen verwijder je de dunne schil, dus weeg sjalotten na het pellen zodat je het rauwe, eetbare deel noteert.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg gepelde sjalotten rauw voordat je ze kookt voor de meest nauwkeurige invoer, in plaats van per stuk te schatten.
- Noteer olie, boter of dressing die je bij sjalotten gebruikt als aparte items, zodat je die calorieën niet mist.
- In BerryFit kun je een foto van je maaltijd maken en daarna de portie sjalot aanpassen naar het aantal eetlepels of grammen dat je echt hebt gebruikt.
Houd Sjalot binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Sjalot op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een eetlepel gesnipperde sjalot?
Een eetlepel gesnipperde rauwe sjalot (10 g) bevat ongeveer 7 kcal, met 1,7 g koolhydraten en 0,3 g eiwit.
Zitten er veel koolhydraten in sjalotten?
Sjalotten bevatten 16,8 g koolhydraten per 100 g, waarvan 3,2 g vezels en 7,9 g suikers. Omdat je ze meestal in kleine hoeveelheden eet, voegt een normale portie maar weinig toe.
Bevatten sjalotten meer calorieën dan prei?
Ja, iets meer. Rauwe sjalotten bevatten 72 kcal per 100 g, terwijl prei 61 kcal per 100 g bevat.
Bevatten gebakken sjalotjes meer calorieën?
Ja. Gebakken sjalotjes nemen olie op en verliezen water, waardoor ze per gram duidelijk meer calorieën bevatten dan rauwe sjalotten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
