Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Шалот
Суровият шалот съдържа 72 ккал на 100 г, а 1 супена лъжица нарязан шалот (10 г) има около 7 ккал. Почти всички калории идват от въглехидратите – 16,8 г на 100 г, с малко белтъчини и практически без мазнини.
Калориите идват от: Въглехидрати 86% · Мазнини 1% · Протеини 13%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 72 ккал | 2,5 г | 16,8 г | 0,1 г |
| 1 с.л., нарязан | 10 г | 7 ккал | 0,3 г | 1,7 г | 0 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 72 ккал |
|---|---|
| Протеини | 2,5 г |
| Въглехидрати | 16,8 г |
| от които захари | 7,9 г |
| Фибри | 3,2 г |
| Мазнини | 0,1 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 12 мг |
Какво влияе на калориите
- При задушаване или пържене към шалота се добавят калориите на маслото или олиото, в които се готви, и те лесно надвишават тези на самия шалот.
- При готвене водата се изпарява, затова същото тегло сготвен шалот съдържа повече калории от суровия.
- Хрупкавият пържен шалот попива олио по време на пърженето и става много по-калоричен от пресния.
- При белене се отстранява тънката люспа, затова претегляйте шалота след белене, за да отговаря на суровата ядивна част.
Съвети за точно отчитане
- За най-точно отчитане претегляйте обеления шалот суров преди готвене, вместо да преценявате на око по броя глави.
- Отчитайте олиото, маслото или дресинга, използвани с шалота, като отделни продукти, за да не пропуснете тези калории.
- В BerryFit можете да снимате ястието си и след това да коригирате порцията шалот спрямо супените лъжици или грамовете, които реално сте използвали.
Запиши Шалот за секунди
Снимай храната си или потърси Шалот в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в една супена лъжица нарязан шалот?
Една супена лъжица нарязан суров шалот (10 г) съдържа около 7 ккал, с 1,7 г въглехидрати и 0,3 г белтъчини.
Богат ли е шалотът на въглехидрати?
Шалотът съдържа 16,8 г въглехидрати на 100 г, от които 3,2 г фибри и 7,9 г захари. Тъй като обикновено се яде в малки количества, една типична порция добавя съвсем малко.
Има ли шалотът повече калории от праза?
Да, малко повече. Суровият шалот съдържа 72 ккал на 100 г, а празът – 61 ккал на 100 г.
Има ли пърженият шалот повече калории?
Да. Пърженият шалот попива олио и губи вода, затова съдържа осезаемо повече калории на грам от суровия.
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
