Besin değerleri · Sebzeler
Arpacık soğan kaç kalori?
Çiğ arpacık soğanın 100 g'ında 72 kcal, 1 yemek kaşığı doğranmış arpacık soğanda (10 g) ise yaklaşık 7 kcal bulunur. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 16,8 g karbonhidrat, az miktarda protein ve neredeyse hiç yağ yoktur.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 86% · Yağ 1% · Protein 13%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 yemek kaşığı, doğranmış | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,5 g |
| Karbonhidratlar | 16,8 g |
| şekerler | 7,9 g |
| Lif | 3,2 g |
| Yağ | 0,1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 12 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Arpacık soğanı sotelemek veya kızartmak, pişirildiği tereyağı ya da sıvı yağın kalorisini ekler; bu da kolayca soğanın kendi kalorisini geçebilir.
- Pişirme suyu uçurduğu için, pişmiş arpacık soğanın belirli bir ağırlığı aynı ağırlıktaki çiğ soğandan daha fazla kalori içerir.
- Çıtır kızarmış arpacık soğan kızartma sırasında yağ çeker, bu yüzden tazesine göre çok daha kalorilidir.
- Soyma işlemi kağıt gibi ince kabuğu uzaklaştırır; çiğ ve yenilebilir kısma denk gelmesi için arpacık soğanı soyduktan sonra tartın.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- En doğru kayıt için soğan sayısına göre tahmin etmek yerine soyulmuş arpacık soğanı pişirmeden önce çiğken tartın.
- Arpacık soğanla birlikte kullandığınız sıvı yağ, tereyağı veya sosu ayrı öğeler olarak kaydedin ki bu kaloriler gözden kaçmasın.
- BerryFit'te yemeğinizin fotoğrafını çekip ardından arpacık soğan porsiyonunu gerçekte kullandığınız yemek kaşığı veya grama göre ayarlayabilirsiniz.
Arpacık soğan saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Arpacık soğan arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bir yemek kaşığı doğranmış arpacık soğan kaç kalori?
Bir yemek kaşığı doğranmış çiğ arpacık soğanda (10 g) yaklaşık 7 kcal, 1,7 g karbonhidrat ve 0,3 g protein bulunur.
Arpacık soğan karbonhidrat açısından yüksek mi?
Arpacık soğanın 100 g'ında 3,2 g lif ve 7,9 g şeker dahil 16,8 g karbonhidrat vardır. Genellikle az miktarda tüketildiği için tipik bir porsiyon çok az karbonhidrat ekler.
Arpacık soğan pırasadan daha mı kalorili?
Evet, biraz. Çiğ arpacık soğanın 100 g'ında 72 kcal, pırasanın 100 g'ında ise 61 kcal bulunur.
Kızarmış arpacık soğan daha mı kalorili?
Evet. Kızarmış arpacık soğan yağ çeker ve su kaybeder, bu yüzden gram başına çiğ arpacık soğandan belirgin şekilde daha fazla kalori içerir.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Shallots, raw, FDC ID 170499); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
