Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Salottisipuli
Raa'assa salottisipulissa on 72 kcal 100 grammassa, ja 1 ruokalusikallisessa hienonnettua salottisipulia (10 g) on noin 7 kcal. Lähes kaikki energia tulee hiilihydraateista: niitä on 16,8 g 100 grammassa. Proteiinia on vähän ja rasvaa käytännössä ei lainkaan.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 86% · Rasva 1% · Proteiini 13%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 rkl, hienonnettuna | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 72 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2,5 g |
| Hiilihydraatit | 16,8 g |
| josta sokereita | 7,9 g |
| Kuitu | 3,2 g |
| Rasva | 0,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 12 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kun salottisipulia kuullotetaan tai paistetaan, siihen tulevat myös voin tai öljyn kalorit, jotka voivat helposti ylittää itse sipulin energiamäärän.
- Kypsennettäessä sipulista haihtuu vettä, joten sama paino kypsennettyä salottisipulia sisältää enemmän kaloreita kuin raakana.
- Rapeiksi paistetut salottisipulit imevät paistossa öljyä, joten niissä on paljon enemmän energiaa kuin tuoreissa.
- Kuorinta poistaa paperimaisen kuoren, joten punnitse salottisipulit kuorittuina, jotta paino vastaa raakaa, syötävää osaa.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse kuoritut salottisipulit raakoina ennen kypsennystä, niin kirjaus on tarkin. Älä arvioi määrää sipulien lukumäärän perusteella.
- Kirjaa salottisipulin kanssa käytetty öljy, voi tai kastike erikseen, jotta niiden kalorit eivät jää huomaamatta.
- BerryFitissä voit ottaa ateriastasi kuvan ja säätää sitten salottisipulin annoksen niiksi ruokalusikallisiksi tai grammoiksi, jotka todella käytit.
Kirjaa Salottisipuli sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Salottisipuli BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria on ruokalusikallisessa hienonnettua salottisipulia?
Ruokalusikallisessa hienonnettua raakaa salottisipulia (10 g) on noin 7 kcal, 1,7 g hiilihydraatteja ja 0,3 g proteiinia.
Onko salottisipulissa paljon hiilihydraatteja?
Salottisipulissa on 16,8 g hiilihydraatteja 100 grammassa, joista 3,2 g on kuitua ja 7,9 g sokereita. Koska sitä syödään yleensä pieniä määriä, tavallinen annos lisää hiilihydraatteja vain vähän.
Onko salottisipulissa enemmän kaloreita kuin purjossa?
Kyllä, hieman. Raa'assa salottisipulissa on 72 kcal 100 grammassa, kun taas purjossa on 61 kcal 100 grammassa.
Onko paistetussa salottisipulissa enemmän kaloreita?
Kyllä. Paistettu salottisipuli imee öljyä ja menettää vettä, joten siinä on grammaa kohden selvästi enemmän kaloreita kuin raa'assa salottisipulissa.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
