Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Hành tím
Hành tím sống có 72 kcal trong 100 g, và 1 muỗng canh hành băm (10 g) có khoảng 7 kcal. Gần như toàn bộ lượng calo này đến từ carbohydrate, với 16,8 g carb trong 100 g, một ít protein và hầu như không có chất béo.
Calo đến từ: Carb 86% · Chất béo 1% · Protein 13%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 muỗng canh, băm nhỏ | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,5 g |
| Carbohydrate | 16,8 g |
| trong đó đường | 7,9 g |
| Chất xơ | 3,2 g |
| Chất béo | 0,1 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 12 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Phi hoặc xào hành tím sẽ cộng thêm calo từ bơ hoặc dầu dùng để nấu, lượng này có thể dễ dàng vượt xa calo của chính củ hành.
- Khi nấu, nước bay hơi bớt, nên cùng một khối lượng hành tím đã nấu sẽ chứa nhiều calo hơn so với hành sống.
- Hành phi giòn ngấm dầu trong quá trình chiên nên có mật độ calo cao hơn nhiều so với hành tươi.
- Khi bóc vỏ, lớp vỏ lụa mỏng được loại bỏ, vì vậy hãy cân hành tím sau khi bóc để khớp với phần ăn được ở dạng sống.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Để ghi nhận chính xác nhất, hãy cân hành tím đã bóc vỏ ở dạng sống trước khi nấu, thay vì ước lượng theo số củ.
- Ghi riêng dầu, bơ hoặc nước sốt dùng kèm hành tím thành từng mục để không bỏ sót lượng calo này.
- Trong BerryFit, bạn có thể chụp ảnh bữa ăn rồi điều chỉnh khẩu phần hành tím theo số muỗng canh hoặc số gam bạn thực sự dùng.
Ghi nhận Hành tím chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Hành tím trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một muỗng canh hành tím băm có bao nhiêu calo?
Một muỗng canh hành tím sống băm nhỏ (10 g) có khoảng 7 kcal, với 1,7 g carb và 0,3 g protein.
Hành tím có nhiều carb không?
Hành tím có 16,8 g carb trong 100 g, trong đó có 3,2 g chất xơ và 7,9 g đường. Vì thường chỉ được dùng với lượng nhỏ, một khẩu phần thông thường chỉ bổ sung rất ít carb.
Hành tím có nhiều calo hơn tỏi tây không?
Có, nhỉnh hơn một chút. Hành tím sống có 72 kcal trong 100 g, trong khi tỏi tây có 61 kcal trong 100 g.
Hành phi có nhiều calo hơn không?
Có. Hành phi ngấm dầu và mất nước, nên mỗi gam chứa nhiều calo hơn đáng kể so với hành tím sống.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
