Maistinė vertė · Daržovės
Askaloninis svogūnas: kalorijos ir maistinė vertė
100 g žalių askaloninių svogūnų yra 72 kcal, o 1 valgomajame šaukšte smulkintų (10 g) – apie 7 kcal. Beveik visos šios kalorijos gaunamos iš angliavandenių: 100 g yra 16,8 g angliavandenių, šiek tiek baltymų ir beveik jokių riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 86% · Riebalai 1% · Baltymai 13%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 valg. š., smulkintas | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 72 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 2,5 g |
| Angliavandeniai | 16,8 g |
| iš kurių cukrūs | 7,9 g |
| Skaidulos | 3,2 g |
| Riebalai | 0,1 g |
| iš kurių sotieji | 0 g |
| Natris | 12 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Troškinant ar kepant askaloninius svogūnus pridedama sviesto ar aliejaus kalorijų, kurios lengvai gali viršyti paties svogūno kalorijas.
- Gaminant išgaruoja vanduo, todėl tas pats svoris virtų ar keptų askaloninių svogūnų turi daugiau kalorijų nei žalių.
- Traškūs kepti askaloniniai svogūnai kepdami sugeria aliejų, todėl yra kur kas kaloringesni nei švieži.
- Nulupus pašalinamas plonas popierinis lukštas, todėl askaloninius svogūnus sverkite nulupę – taip svoris atitiks žalią valgomą dalį.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Tiksliausiam įrašui nuluptus askaloninius svogūnus pasverkite žalius prieš gamindami, o ne spėkite pagal galvutę.
- Aliejų, sviestą ar padažą, naudotą su askaloniniais svogūnais, registruokite atskirai, kad nepraleistumėte šių kalorijų.
- BerryFit programėlėje galite nufotografuoti patiekalą ir pakoreguoti askaloninių svogūnų porciją pagal tikrai sunaudotus šaukštus ar gramus.
Užregistruokite „Askaloninis svogūnas“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Askaloninis svogūnas“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra valgomajame šaukšte smulkinto askaloninio svogūno?
Viename valgomajame šaukšte smulkinto žalio askaloninio svogūno (10 g) yra apie 7 kcal, 1,7 g angliavandenių ir 0,3 g baltymų.
Ar askaloniniuose svogūnuose daug angliavandenių?
100 g askaloninių svogūnų yra 16,8 g angliavandenių, iš jų 3,2 g skaidulų ir 7,9 g cukrų. Kadangi jų paprastai suvalgoma nedaug, įprasta porcija prideda vos šiek tiek.
Ar askaloniniai svogūnai kaloringesni už porus?
Taip, šiek tiek. 100 g žalių askaloninių svogūnų yra 72 kcal, o 100 g porų – 61 kcal.
Ar kepti askaloniniai svogūnai kaloringesni?
Taip. Kepti askaloniniai svogūnai sugeria aliejų ir netenka vandens, todėl viename grame jų yra pastebimai daugiau kalorijų nei žaliuose.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
