Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Skalotteløg
Rå skalotteløg har 72 kcal pr. 100 g, og 1 spiseskefuld hakket (10 g) har ca. 7 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater, med 16,8 g kulhydrat pr. 100 g, lidt protein og stort set intet fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 86% · Fedt 1% · Protein 13%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 spsk., hakket | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 72 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,5 g |
| Kulhydrater | 16,8 g |
| heraf sukkerarter | 7,9 g |
| Kostfibre | 3,2 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 12 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når du sauterer eller steger skalotteløg, kommer kalorierne fra smørret eller olien oveni, og de kan nemt overstige kalorierne fra selve løget.
- Ved tilberedning fordamper vand, så en given vægt tilberedte skalotteløg indeholder flere kalorier end den samme vægt rå.
- Sprøde, friterede skalotteløg suger olie under friteringen og bliver derfor langt mere kalorietætte end friske.
- Når du piller løget, fjerner du den papirtynde skal, så vej skalotteløgene efter pilning for at ramme den rå, spiselige del.
Tips til at registrere det præcist
- Vej de pillede skalotteløg rå før tilberedning for at få den mest præcise registrering i stedet for at skønne ud fra antallet af løg.
- Registrér olie, smør eller dressing, du bruger sammen med skalotteløgene, som separate poster, så de kalorier ikke bliver glemt.
- I BerryFit kan du tage et billede af dit måltid og derefter justere portionen af skalotteløg til de spiseskefulde eller gram, du faktisk har brugt.
Registrer Skalotteløg på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Skalotteløg i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld hakket skalotteløg?
En spiseskefuld hakket rå skalotteløg (10 g) har ca. 7 kcal, med 1,7 g kulhydrat og 0,3 g protein.
Indeholder skalotteløg mange kulhydrater?
Skalotteløg har 16,8 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 3,2 g kostfibre og 7,9 g sukker. Da de som regel spises i små mængder, bidrager en typisk portion kun med lidt.
Har skalotteløg flere kalorier end porrer?
Ja, en smule. Rå skalotteløg har 72 kcal pr. 100 g, mens porrer har 61 kcal pr. 100 g.
Har stegte skalotteløg flere kalorier?
Ja. Stegte skalotteløg optager olie og mister vand, så de har mærkbart flere kalorier pr. gram end rå skalotteløg.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
