Nutričné hodnoty · Zelenina
Kalórie: Paštrnák
Surový paštrnák má 75 kcal na 100 g a 1 hrnček nakrájaného paštrnáku (133 g) má 100 kcal. Takmer všetky kalórie pochádzajú zo sacharidov, ktorých je 18 g na 100 g vrátane 4,9 g vlákniny, zatiaľ čo bielkovín a tukov obsahuje veľmi málo.
Zdroj kalórií: Sacharidy 91% · Tuky 3% · Bielkoviny 6%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 75 kcal | 1,2 g | 18 g | 0,3 g |
| 1 hrnček, nakrájaný | 133 g | 100 kcal | 1,6 g | 23,9 g | 0,4 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 75 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 1,2 g |
| Sacharidy | 18 g |
| z toho cukry | 4,8 g |
| Vláknina | 4,9 g |
| Tuky | 0,3 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 10 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Pečenie paštrnáku na oleji alebo masle pridáva kalórie z tuku, ktorý nasaje, a môže ísť o nezanedbateľné množstvo.
- Varením sa mení hmotnosť v dôsledku straty alebo prijatia vody, takže 100 g pečeného paštrnáku nie je to isté ako 100 g surového.
- Paštrnákové pyré často obsahuje maslo, smotanu alebo mlieko, ktoré pridávajú kalórie navyše k samotnej zelenine.
- Glazúra z medu alebo javorového sirupu pridáva kalórie z cukru k prirodzenej sladkosti paštrnáku.
Tipy na presné zaznamenanie
- Paštrnák odvážte surový pred varením a zapíšte surovú hmotnosť, aby čo najpresnejšie zodpovedala položke pre surový paštrnák.
- Olej, maslo alebo glazúru použité pri príprave zapíšte ako samostatné položky, aby vám tieto kalórie neunikli.
- Ak varíte väčšiu dávku, odfoťte svoju porciu v BerryFit, rýchlo ju zapíšte a v prípade potreby upravte veľkosť porcie.
Zaznamenajte Paštrnák za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Paštrnák v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má jeden hrnček paštrnáku?
Jeden hrnček nakrájaného surového paštrnáku (133 g) má 100 kcal, 23,9 g sacharidov, 1,6 g bielkovín a 0,4 g tukov.
Má paštrnák viac kalórií ako zemiaky?
Sú veľmi podobné. Surový paštrnák má 75 kcal na 100 g, zatiaľ čo zemiaky majú 77 kcal na 100 g.
Má paštrnák veľa sacharidov?
Paštrnák tvoria prevažne sacharidy, surový obsahuje 18 g sacharidov na 100 g. Z toho je 4,9 g vlákniny a 4,8 g cukrov.
Má pečený paštrnák viac kalórií ako surový?
Samotný paštrnák kalórie nezíska, no pri pečení sa zvyčajne pridáva olej, ktorý má vlastné kalórie. Pečením sa tiež odparí voda, takže rovnaká hmotnosť pečeného paštrnáku je koncentrovanejšia ako surového.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Parsnips, raw, FDC ID 170417); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
