영양 정보 · 채소
샬롯 칼로리
생샬롯은 100g당 72kcal이고, 다진 샬롯 1큰술(10g)은 약 7kcal입니다. 열량의 거의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물 16.8g에 단백질은 조금, 지방은 거의 없습니다.
100g당72kcal
2.5g단백질
16.8g탄수화물
0.1g지방
3.2g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 86% · 지방 1% · 단백질 13%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 72 kcal | 2.5 g | 16.8 g | 0.1 g |
| 다진 것 1큰술 | 10 g | 7 kcal | 0.3 g | 1.7 g | 0 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 72 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 2.5 g |
| 탄수화물 | 16.8 g |
| 당류 | 7.9 g |
| 식이섬유 | 3.2 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 12 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 샬롯을 볶거나 튀기면 조리에 쓴 버터나 기름의 열량이 더해지며, 이 열량이 샬롯 자체보다 훨씬 많아질 수 있습니다.
- 조리하면 수분이 날아가기 때문에 같은 무게라도 익힌 샬롯이 생샬롯보다 열량이 높습니다.
- 바삭하게 튀긴 샬롯은 튀기는 동안 기름을 흡수해 생샬롯보다 열량 밀도가 훨씬 높아집니다.
- 껍질을 벗기면 얇은 겉껍질이 제거되므로, 실제로 먹는 생 부분에 맞추려면 껍질을 벗긴 뒤 무게를 재세요.
정확하게 기록하는 팁
- 개수로 어림잡기보다 껍질 벗긴 샬롯을 조리 전 생것 상태로 계량하면 가장 정확하게 기록할 수 있습니다.
- 샬롯과 함께 사용한 기름, 버터, 드레싱은 따로 기록해야 열량을 빠뜨리지 않습니다.
- BerryFit에서는 식사 사진을 찍은 뒤 실제로 사용한 큰술 수나 g에 맞춰 샬롯 양을 조정할 수 있습니다.
샬롯, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 샬롯을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
다진 샬롯 1큰술은 몇 칼로리인가요?
다진 생샬롯 1큰술(10g)은 약 7kcal이며, 탄수화물 1.7g과 단백질 0.3g이 들어 있습니다.
샬롯은 탄수화물이 많은가요?
샬롯은 100g당 탄수화물 16.8g을 함유하며, 이 중 식이섬유는 3.2g, 당류는 7.9g입니다. 보통 적은 양을 먹기 때문에 일반적인 1회 섭취량으로는 탄수화물이 조금만 더해집니다.
샬롯이 리크보다 칼로리가 높은가요?
네, 약간 높습니다. 생샬롯은 100g당 72kcal이고, 리크는 100g당 61kcal입니다.
튀긴 샬롯은 칼로리가 더 높나요?
네. 튀긴 샬롯은 기름을 흡수하고 수분이 빠지기 때문에 생샬롯보다 g당 열량이 눈에 띄게 높습니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Shallots, raw, FDC ID 170499)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
