Uzturvērtība · Dārzeņi
Kaloriju saturs: Šalotsīpols
Svaigi šalotsīpoli satur 72 kcal uz 100 g, bet 1 ēdamkarote sasmalcinātu šalotsīpolu (10 g) – aptuveni 7 kcal. Gandrīz visas kalorijas nāk no ogļhidrātiem: 16,8 g ogļhidrātu uz 100 g, nedaudz olbaltumvielu un praktiski nemaz tauku.
Kaloriju avoti: Ogļhidrāti 86% · Tauki 1% · Olbaltumvielas 13%
Ierastās porcijas
| Porcija | Svars | Kalorijas | Olbaltumvielas | Ogļhidrāti | Tauki |
|---|---|---|---|---|---|
| Uz 100 g | 100 g | 72 kcal | 2,5 g | 16,8 g | 0,1 g |
| 1 ēd. k., sasmalcināts | 10 g | 7 kcal | 0,3 g | 1,7 g | 0 g |
Pilna uzturvērtība (Uz 100 g)
| Kalorijas | 72 kcal |
|---|---|
| Olbaltumvielas | 2,5 g |
| Ogļhidrāti | 16,8 g |
| tostarp cukuri | 7,9 g |
| Šķiedrvielas | 3,2 g |
| Tauki | 0,1 g |
| tostarp piesātinātie | 0 g |
| Nātrijs | 12 mg |
Kas ietekmē kaloriju daudzumu
- Apcepot vai cepot šalotsīpolus, klāt nāk sviesta vai eļļas kalorijas, kas viegli var pārsniegt paša sīpola kaloriju daudzumu.
- Gatavošanas laikā iztvaiko ūdens, tāpēc tāds pats svars gatavotu šalotsīpolu satur vairāk kaloriju nekā svaigu.
- Kraukšķīgi cepti šalotsīpoli cepšanas laikā uzsūc eļļu, tāpēc tie ir daudz kaloriju bagātāki nekā svaigi.
- Mizošanas laikā tiek noņemta plānā miziņa, tāpēc nosver šalotsīpolus pēc nomizošanas, lai svars atbilstu svaigajai ēdamajai daļai.
Padomi precīzai uzskaitei
- Lai ieraksts būtu visprecīzākais, nosver nomizotus šalotsīpolus svaigus pirms gatavošanas, nevis novērtē pēc sīpolu skaita.
- Eļļu, sviestu vai mērci, ko lieto kopā ar šalotsīpoliem, reģistrē atsevišķi, lai šīs kalorijas nepaliktu neieskaitītas.
- BerryFit vari nofotografēt savu maltīti un pēc tam pielāgot šalotsīpolu porciju faktiski izmantotajām ēdamkarotēm vai gramiem.
Pieraksti Šalotsīpols dažās sekundēs
Nofotografē savu maltīti vai meklē Šalotsīpols lietotnē BerryFit, lai sekotu kalorijām un makroelementiem atbilstoši savam dienas mērķim.
Biežāk uzdotie jautājumi
Cik kaloriju ir ēdamkarotē sasmalcināta šalotsīpola?
Vienā ēdamkarotē sasmalcināta svaiga šalotsīpola (10 g) ir aptuveni 7 kcal, 1,7 g ogļhidrātu un 0,3 g olbaltumvielu.
Vai šalotsīpoli satur daudz ogļhidrātu?
Šalotsīpoli satur 16,8 g ogļhidrātu uz 100 g, tostarp 3,2 g šķiedrvielu un 7,9 g cukuru. Tā kā tos parasti ēd nelielā daudzumā, ierasta porcija pievieno tikai nedaudz.
Vai šalotsīpoliem ir vairāk kaloriju nekā puraviem?
Jā, nedaudz. Svaigi šalotsīpoli satur 72 kcal uz 100 g, bet puravi – 61 kcal uz 100 g.
Vai ceptiem šalotsīpoliem ir vairāk kaloriju?
Jā. Cepti šalotsīpoli uzsūc eļļu un zaudē ūdeni, tāpēc uz gramu tiem ir ievērojami vairāk kaloriju nekā svaigiem.
Līdzīgi produkti
Kaloriju saturs populāros produktosVērtības uz 100 g no USDA FoodData Central (Shallots, raw, FDC ID 170499); porcijām izmantoti USDA porciju svari. Reālie produkti atšķiras atkarībā no šķirnes, gatavības un pagatavošanas veida.
Šīs lapas teksts sagatavots ar mākslīgā intelekta (Anthropic Claude) palīdzību un atsevišķā pārbaudē salīdzināts ar skaitļiem. Paši skaitļi ņemti tikai no USDA.
