Nutričné hodnoty · Bylinky a koreniny
Kalórie: Petržlenová vňať
Čerstvá petržlenová vňať má 36 kcal na 100 g a 1 hrnček nasekanej vňate (60 g) má 22 kcal. Väčšina jej kalórií pochádza zo sacharidov (6,3 g na 100 g, z toho približne polovica je vláknina), menší podiel tvoria bielkoviny (3 g) a tukov má veľmi málo (0,8 g).
Zdroj kalórií: Sacharidy 57% · Tuky 16% · Bielkoviny 27%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 36 kcal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 hrnček, nasekaná | 60 g | 22 kcal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 PL, nasekaná | 3,8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 vetvičiek | 10 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 36 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 6,3 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Vláknina | 3,3 g |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasýtené | 0,1 g |
| Sodík | 56 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Sušená petržlenová vňať prišla o vodu, takže má v každom grame viac kalórií ako čerstvá, hoci bežné posypanie váži veľmi málo.
- Vňať pripravená na oleji alebo masle, prípadne rozmixovaná do omáčok ako pesto či chimichurri, preberá kalórie z pridaného tuku, ktoré zvyčajne výrazne prevyšujú kalórie samotnej vňate.
- To, ako pevne napcháte odmerný hrnček, mení množstvo vňate v ňom, takže kopcovitý alebo natlačený hrnček môže vážiť citeľne viac ako voľne naplnený.
- Pri sekaní vňate do šalátov ako tabule sa často pridávajú aj stonky, čo zvyšuje hmotnosť porcie, ktorú zjete.
Tipy na presné zaznamenanie
- Pri ozdobe jedla stačí zapísať polievkovú lyžicu alebo pár vetvičiek; 1 PL nasekanej vňate má asi 1 kcal a 10 vetvičiek asi 4 kcal.
- Pri jedlách s množstvom vňate, ako je tabule alebo bylinkové šaláty, odvážte vňať v gramoch a olej, obilniny a ostatné suroviny zapíšte zvlášť.
- V BerryFit odfoťte svoje jedlo a potom skontrolujte porciu petržlenovej vňate aj dresing, aby ste nevynechali omáčku či olej.
Zaznamenajte Petržlenová vňať za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Petržlenová vňať v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má hrnček nasekanej petržlenovej vňate?
1 hrnček nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (60 g) má 22 kcal, 1,8 g bielkovín, 3,8 g sacharidov a 0,5 g tuku.
Koľko kalórií má polievková lyžica petržlenovej vňate?
1 polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vňate (3,8 g) má asi 1 kcal, takže malé ozdoby váš denný súčet takmer neovplyvnia.
Má petržlenová vňať veľa sacharidov?
Petržlenová vňať má 6,3 g sacharidov na 100 g, z toho 3,3 g tvorí vláknina a cukrov je len 0,9 g. Keďže sa zvyčajne je v malom množstve, sacharidov na porciu je málo.
Má petržlenová vňať viac kalórií ako koriandrová vňať?
Áno, o niečo. Čerstvá petržlenová vňať má 36 kcal na 100 g oproti 23 kcal pri koriandri, kým čerstvý kôpor má 43 kcal a čerstvá mäta 44 kcal.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
