Næringargildi · Kryddjurtir og krydd
Hitaeiningar í Steinselja
Fersk steinselja inniheldur 36 kkal í 100 g og 1 bolli, saxaður (60 g), inniheldur 22 kkal. Flestar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum (6,3 g í 100 g, þar af um helmingur trefjar), minni hluti úr próteini (3 g) og mjög lítið úr fitu (0,8 g).
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 57% · Fita 16% · Prótein 27%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 36 kkal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 bolli, söxuð | 60 g | 22 kkal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 msk, söxuð | 3,8 g | 1 kkal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 greinar | 10 g | 4 kkal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 36 kkal |
|---|---|
| Prótein | 3 g |
| Kolvetni | 6,3 g |
| þar af sykur | 0,9 g |
| Trefjar | 3,3 g |
| Fita | 0,8 g |
| þar af mettuð | 0,1 g |
| Natríum | 56 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Þurrkuð steinselja hefur misst vatnið og inniheldur því fleiri hitaeiningar í hverju grammi en fersk, þótt það magn sem venjulega er stráð yfir mat vegi mjög lítið.
- Steinselja sem er elduð í olíu eða smjöri, eða maukuð í sósur eins og pestó eða chimichurri, tekur á sig hitaeiningar fitunnar, sem eru yfirleitt miklu fleiri en í steinseljunni sjálfri.
- Hversu þétt þú pakkar í mælibolla hefur áhrif á magnið, svo kúfaður eða þjappaður bolli getur vegið talsvert meira en laus.
- Stilkarnir eru oft hafðir með þegar steinselja er söxuð í salöt eins og tabbouleh, sem eykur þyngd skammtsins.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Fyrir skraut nægir að skrá matskeið eða nokkrar greinar; 1 msk, söxuð, er um 1 kkal og 10 greinar eru um 4 kkal.
- Í réttum með mikilli steinselju, eins og tabbouleh eða kryddjurtasalati, skaltu vigta steinseljuna í grömmum og skrá olíu, korn og annað hráefni sérstaklega.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af máltíðinni og síðan farið yfir steinseljuskammtinn og sósuna svo olía eða dressing gleymist ekki.
Skráðu Steinselja á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Steinselja í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hversu margar hitaeiningar eru í bolla af saxaðri steinselju?
1 bolli af saxaðri ferskri steinselju (60 g) inniheldur 22 kkal, 1,8 g prótein, 3,8 g kolvetni og 0,5 g fitu.
Hversu margar hitaeiningar eru í matskeið af steinselju?
1 matskeið af saxaðri ferskri steinselju (3,8 g) inniheldur um 1 kkal, svo smá skraut hefur varla áhrif á heildina.
Er mikið af kolvetnum í steinselju?
Steinselja inniheldur 6,3 g af kolvetnum í 100 g, þar af 3,3 g trefjar og aðeins 0,9 g sykur. Þar sem hún er yfirleitt borðuð í litlu magni eru kolvetnin í hverjum skammti lítil.
Er steinselja hitaeiningaríkari en kóríander?
Já, aðeins. Fersk steinselja inniheldur 36 kkal í 100 g samanborið við 23 í kóríander, en ferskt dill inniheldur 43 og fersk mynta 44.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
