Næringsinnhold · Urter og krydder
Kalorier i Persille
Fersk persille har 36 kcal per 100 g, og 1 kopp, hakket (60 g) har 22 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater (6,3 g per 100 g, hvorav omtrent halvparten er fiber), en mindre andel fra protein (3 g) og svært lite fra fett (0,8 g).
Kaloriene kommer fra: Karbo 57% · Fett 16% · Protein 27%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 36 kcal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 kopp, hakket | 60 g | 22 kcal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 ss, hakket | 3,8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 kvister | 10 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 36 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Karbohydrater | 6,3 g |
| hvorav sukkerarter | 0,9 g |
| Kostfiber | 3,3 g |
| Fett | 0,8 g |
| hvorav mettet fett | 0,1 g |
| Natrium | 56 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Tørket persille har mistet vannet, så den inneholder flere kalorier per gram enn fersk persille, selv om et vanlig dryss veier svært lite.
- Persille som stekes i olje eller smør, eller kjøres inn i sauser som pesto eller chimichurri, tar opp kaloriene fra fettet, og de er som regel langt flere enn kaloriene fra selve persillen.
- Hvor hardt du pakker målekoppen, påvirker hvor mye persille den rommer, så en toppet eller sammenpresset kopp kan veie merkbart mer enn en løst fylt.
- Stilkene blir ofte hakket med når persille brukes i salater som tabbouleh, noe som gjør porsjonen du spiser tyngre.
Tips for nøyaktig registrering
- Til pynt holder det å registrere en spiseskje eller noen kvister; 1 ss, hakket gir omtrent 1 kcal, og 10 kvister gir omtrent 4.
- For retter med mye persille, som tabbouleh eller urtesalater, bør du veie persillen i gram og registrere olje, korn og andre ingredienser hver for seg.
- I BerryFit kan du ta bilde av måltidet og deretter sjekke persilleporsjonen og eventuell dressing, så du ikke glemmer sausen eller oljen.
Registrer Persille på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Persille i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp hakket persille?
1 kopp hakket fersk persille (60 g) har 22 kcal, med 1,8 g protein, 3,8 g karbohydrater og 0,5 g fett.
Hvor mange kalorier er det i en spiseskje persille?
1 spiseskje hakket fersk persille (3,8 g) har omtrent 1 kcal, så litt pynt påvirker knapt det totale inntaket ditt.
Inneholder persille mye karbohydrater?
Persille har 6,3 g karbohydrater per 100 g, hvorav 3,3 g er fiber og bare 0,9 g er sukker. Siden den vanligvis spises i små mengder, blir karbohydratinnholdet per porsjon lavt.
Har persille flere kalorier enn koriander?
Ja, litt. Fersk persille har 36 kcal per 100 g, mot 23 for koriander, mens fersk dill har 43 og fersk mynte har 44.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
