Hranilne vrednosti · Zelišča in začimbe
Kalorije: Peteršilj
Svež peteršilj ima 36 kcal na 100 g, 1 skodelica sesekljanega peteršilja (60 g) pa 22 kcal. Večina kalorij izvira iz ogljikovih hidratov (6,3 g na 100 g, od tega približno polovica vlaknin), manjši delež iz beljakovin (3 g), maščob pa je zelo malo (0,8 g).
Izvor kalorij: Ogljikovi hidrati 57% · Maščobe 16% · Beljakovine 27%
Običajne porcije
| Porcija | Teža | Kalorije | Beljakovine | Ogljikovi hidrati | Maščobe |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 36 kcal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 skodelica, sesekljan | 60 g | 22 kcal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 žlica, sesekljan | 3,8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 vejic | 10 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Vse hranilne vrednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 36 kcal |
|---|---|
| Beljakovine | 3 g |
| Ogljikovi hidrati | 6,3 g |
| od tega sladkorji | 0,9 g |
| Vlaknine | 3,3 g |
| Maščobe | 0,8 g |
| od tega nasičene | 0,1 g |
| Natrij | 56 mg |
Kaj vpliva na kalorije
- Suhi peteršilj je izgubil vodo, zato ima na gram več kalorij kot svež, čeprav običajen ščepec tehta zelo malo.
- Peteršilj, pripravljen na olju ali maslu ali zmešan v omake, kot sta pesto ali chimichurri, prevzame kalorije dodane maščobe, ki običajno močno presežejo kalorije samega peteršilja.
- Kako tesno napolnite merilno skodelico, vpliva na to, koliko peteršilja gre vanjo, zato je lahko zvrhana ali stisnjena skodelica opazno težja od rahlo napolnjene.
- Ko peteršilj sesekljate za solate, kot je tabule, pogosto uporabite tudi peclje, kar poveča težo porcije, ki jo pojeste.
Nasveti za natančen vnos
- Za okras je dovolj, da zabeležite žlico ali nekaj vejic; 1 žlica sesekljanega peteršilja ima približno 1 kcal, 10 vejic pa približno 4.
- Pri jedeh z veliko peteršilja, kot sta tabule ali zeliščne solate, peteršilj stehtajte v gramih, olje, žita in druge sestavine pa zabeležite posebej.
- V aplikaciji BerryFit fotografirajte obrok in nato preverite porcijo peteršilja ter morebitni preliv, da ne spregledate omake ali olja.
Vnesite Peteršilj v nekaj sekundah
Fotografirajte svoj obrok ali poiščite Peteršilj v aplikaciji BerryFit in spremljajte kalorije ter makrohranila glede na svoj dnevni cilj.
Pogosta vprašanja
Koliko kalorij ima skodelica sesekljanega peteršilja?
1 skodelica sesekljanega svežega peteršilja (60 g) ima 22 kcal, 1,8 g beljakovin, 3,8 g ogljikovih hidratov in 0,5 g maščob.
Koliko kalorij ima žlica peteršilja?
1 žlica sesekljanega svežega peteršilja (3,8 g) ima približno 1 kcal, zato majhen okras skoraj ne vpliva na skupni vnos.
Ali ima peteršilj veliko ogljikovih hidratov?
Peteršilj ima 6,3 g ogljikovih hidratov na 100 g, od tega je 3,3 g vlaknin in le 0,9 g sladkorjev. Ker ga običajno jemo v majhnih količinah, je ogljikovih hidratov na porcijo malo.
Ali ima peteršilj več kalorij kot koriander?
Da, nekoliko. Svež peteršilj ima 36 kcal na 100 g, koriander pa 23, medtem ko ima svež koper 43 kcal, sveža meta pa 44.
Podobna živila
Kalorije v pogostih živilihVrednosti na 100 g so iz USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); porcije temeljijo na težah porcij USDA. Dejanska živila se razlikujejo glede na sorto, zrelost in pripravo.
Besedilo na tej strani je nastalo s pomočjo umetne inteligence (Claude podjetja Anthropic) in je bilo v ločenem pregledu preverjeno glede na številke. Same številke izvirajo izključno iz USDA.
