Thông tin dinh dưỡng · Rau thơm và gia vị
Lượng calo trong Mùi tây
Mùi tây tươi có 36 kcal mỗi 100 g, và 1 cốc thái nhỏ (60 g) có 22 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carb (6,3 g mỗi 100 g, khoảng một nửa là chất xơ), một phần nhỏ hơn từ protein (3 g) và rất ít chất béo (0,8 g).
Calo đến từ: Carb 57% · Chất béo 16% · Protein 27%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 36 kcal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 cốc, thái nhỏ | 60 g | 22 kcal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 muỗng canh, thái nhỏ | 3,8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 nhánh | 10 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 36 kcal |
|---|---|
| Protein | 3 g |
| Carbohydrate | 6,3 g |
| trong đó đường | 0,9 g |
| Chất xơ | 3,3 g |
| Chất béo | 0,8 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 56 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Mùi tây khô đã mất nước nên mỗi gam chứa nhiều calo hơn mùi tây tươi, dù một lần rắc thường rất nhẹ.
- Mùi tây nấu với dầu hoặc bơ, hay xay vào các loại sốt như pesto hoặc chimichurri, sẽ mang thêm calo từ chất béo, thường cao hơn nhiều so với bản thân mùi tây.
- Việc nén chặt hay để lỏng trong cốc đong ảnh hưởng đến lượng mùi tây, nên một cốc đầy ngọn hoặc ép chặt có thể nặng hơn đáng kể so với cốc để lỏng.
- Khi thái mùi tây cho các món salad như tabbouleh, người ta thường dùng cả cuống, khiến khẩu phần bạn ăn nặng hơn.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Với mùi tây dùng để trang trí, chỉ cần ghi 1 muỗng canh hoặc vài nhánh là đủ; 1 muỗng canh thái nhỏ khoảng 1 kcal và 10 nhánh khoảng 4 kcal.
- Với các món dùng nhiều mùi tây như tabbouleh hay salad rau thơm, hãy cân mùi tây theo gam và ghi riêng dầu, ngũ cốc cùng các nguyên liệu khác.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh bữa ăn rồi kiểm tra lại khẩu phần mùi tây và nước sốt để không bỏ sót dầu hay sốt.
Ghi nhận Mùi tây chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Mùi tây trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
1 cốc mùi tây thái nhỏ có bao nhiêu calo?
1 cốc mùi tây tươi thái nhỏ (60 g) có 22 kcal, với 1,8 g protein, 3,8 g carb và 0,5 g chất béo.
1 muỗng canh mùi tây có bao nhiêu calo?
1 muỗng canh mùi tây tươi thái nhỏ (3,8 g) có khoảng 1 kcal, nên một chút rau trang trí hầu như không ảnh hưởng đến tổng calo của bạn.
Mùi tây có nhiều carb không?
Mùi tây có 6,3 g carb mỗi 100 g, trong đó 3,3 g là chất xơ và chỉ 0,9 g là đường. Vì thường được ăn với lượng nhỏ nên lượng carb mỗi khẩu phần khá thấp.
Mùi tây có nhiều calo hơn ngò rí không?
Có, nhỉnh hơn một chút. Mùi tây tươi có 36 kcal mỗi 100 g so với 23 kcal của ngò rí, trong khi thì là tươi có 43 kcal và bạc hà tươi có 44 kcal.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
