Nutriční hodnoty · Bylinky a koření
Kalorie: Petrželová nať
Čerstvá petrželová nať má 36 kcal na 100 g, 1 hrnek nasekané nati (60 g) má 22 kcal. Většina energie pochází ze sacharidů (6,3 g na 100 g, z toho zhruba polovinu tvoří vláknina), menší část z bílkovin (3 g) a jen velmi málo z tuku (0,8 g).
Původ kalorií: Sacharidy 57% · Tuky 16% · Bílkoviny 27%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 36 kcal | 3 g | 6,3 g | 0,8 g |
| 1 hrnek, nasekaná | 60 g | 22 kcal | 1,8 g | 3,8 g | 0,5 g |
| 1 lžíce, nasekaná | 3,8 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,2 g | 0 g |
| 10 snítek | 10 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,6 g | 0,1 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 36 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3 g |
| Sacharidy | 6,3 g |
| z toho cukry | 0,9 g |
| Vláknina | 3,3 g |
| Tuky | 0,8 g |
| z toho nasycené | 0,1 g |
| Sodík | 56 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Sušená petržel ztratila vodu, takže má v každém gramu víc kalorií než čerstvá, i když běžné posypání váží velmi málo.
- Petrželka připravená na oleji nebo másle či rozmixovaná do omáček jako pesto nebo chimichurri přebírá kalorie přidaného tuku, které obvykle výrazně převyšují kalorie samotné nati.
- Podle toho, jak pevně odměrku natlačíte, se mění množství petrželky v ní, takže vrchovatý nebo upěchovaný hrnek může vážit znatelně víc než volně nasypaný.
- Do salátů jako tabbouleh se často krájejí i stonky, což zvyšuje hmotnost porce, kterou sníte.
Tipy pro přesné zapisování
- Při ozdobení jídla stačí zapsat lžíci nebo pár snítek; 1 lžíce nasekané nati má asi 1 kcal a 10 snítek asi 4 kcal.
- U jídel s velkým množstvím petrželky, jako je tabbouleh nebo bylinkové saláty, petržel zvažte v gramech a olej, obiloviny i další suroviny zapište zvlášť.
- V BerryFitu jídlo vyfoťte a pak zkontrolujte porci petrželky i dresink, aby vám neunikla omáčka ani olej.
Zapište Petrželová nať během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Petrželová nať v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má hrnek nasekané petrželky?
1 hrnek nasekané čerstvé petrželové nati (60 g) má 22 kcal, 1,8 g bílkovin, 3,8 g sacharidů a 0,5 g tuku.
Kolik kalorií má lžíce petrželky?
1 lžíce nasekané čerstvé petrželové nati (3,8 g) má asi 1 kcal, takže malé ozdobení váš denní příjem téměř neovlivní.
Obsahuje petrželka hodně sacharidů?
Petrželová nať má 6,3 g sacharidů na 100 g, z toho 3,3 g tvoří vláknina a cukry jen 0,9 g. Protože se obvykle jí v malém množství, je obsah sacharidů v porci nízký.
Má petrželka víc kalorií než koriandr?
Ano, o něco. Čerstvá petrželová nať má 36 kcal na 100 g, zatímco koriandr 23 kcal, čerstvý kopr 43 kcal a čerstvá máta 44 kcal.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Parsley, fresh, FDC ID 170416); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
